BLOG BOARD_B
ติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Email: sale@soccersuck.com
ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
ไปหน้าที่ 1, 2, 3
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออฟไลน์
หัวหน้าแมวมอง
Status:
: 2 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Dec 2013
ตอบ: 39257
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:24
สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?


ตีกันแย่งข้าวมันไก่
ประเด็นนี้รุนแรงขนาดที่ว่าในปี 2009 Ng Yen Yen รัฐมนตรีกระทรวงการท่องเที่ยวมาเลเซียในเวลานั้น ให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวว่า “เราไม่สามารถปล่อยให้ประเทศอื่นมาขโมยอาหารของเราไปได้อีก ข้าวมันไก่ไหหลำเป็นของมาเลเซีย เราต้องอ้างสิทธิ์ในอาหารของเรา”
.
ถือเป็นการพูดออกสื่อที่แซ่บไม่ใช่น้อยเพราะเป็นระดับรัฐมนตรี ทันได้นั้นทุกสายตาก็ต่างเพ่งเล็งไปที่ “สิงคโปร์” ที่พยายามนำเสนอข้าวมันไก่เป็นอาหารประจำชาติของตนเช่นกัน เรื่องนี้เองจึงกลายเป็นปัญหาใหญ่เพราะทั้งสองประเทศก็ต่างมีข้าวมันไก่ที่เป็นสูตรของตัวเอง

ทั้งสองฝั่งต่างเริ่มเคลมความเป็นเจ้าแรก โดนมาเลเซียบอกว่าตนเองมีร้านข้าวมันไก่ Nam Heong ที่เปิดในกัวลาลัมเปอร์ตั้งแต่ปี ค.ศ.1930 ก่อนหน้าร้านดังในสิงคโปร์อย่าง Swee Kee เปิดในปี ค.ศ. 1949 เสียอีก

แต่สิงคโปร์สามารถผลักดันให้ข้าวมันไก่เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติได้มากกว่า ถึงขนาดว่ามีภาพยนตร์เกี่ยวกับร้านข้าวมันไก่ที่ดัดแปลงมาจาก โรมีโอ แอน จูเลียต แม้ว่าทั้ง 2 ประเทศจะทะเลาะกันแต่สิงคโปร์ก็ยังต้องนำเข้าไก่จากมาเลเซีย ผ่านการแช่แข็ง เรื่องนี้เองทำให้บางคนที่ลงทุนนั่งเครื่องไปกินถึงสิงคโปร์รู้สึกว่าไก่เนื้อไม่แน่น

ทำไมไทยไม่ไปตีกับเขาด้วย
เรื่องนี้มีสาเหตุประกอบกันทั้งความเป็นชาติและเรื่องรสชาติที่แตกต่าง เหตุผลที่ใหญ่ที่สุดคือไทยมีเมนูอาหารที่บอกความเป็นไทยได้มากกว่าข้าวมันไก่ ไม่ว่าจะต้มยำกุ้ง ผัดไท ผัดกะเพรา หรือจะลามไปถึงส้มตำก็ได้
.
เรื่องที่สองสูตรข้าวมันไก่ไทยแตกต่างจากสูตรของสองแฝดที่เราบอกไปก่อนหน้านี้ เริ่มเรื่องน้ำจิ้ม สูตรของไทยจะมีการใช้เต้าเจี้ยวแทน เชื่อมโยงกับอิทธิพลการกินแบบชาวจีนแต้จิ๋ว ชาวจีนกลุ่มใหญ่ที่สุดในไทยพวกเขามักแซ่บเต้าเจี้ยวนั่นเอง ทำให้น้ำจิ้มแบบไทยมีรสจัด แซ่บกว่านั่นเอง ส่วนของเนื้อไก่ก็มีความแตกต่างที่เน้นความนุ่มแน่น มากกว่าฉ่ำมันแบบสิงคโปร์หรือมาเลเซีย หรือให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือพอข้าวมันไก่ย่างเท้าเข้าสู่แดนสยามปั๊ป มันถูกปรับสูตรให้มีความไทยมากขึ้น พัฒนาจนได้ข้าวมันไก่ที่ถูกต้องแบบฉบับคนไทย และพีคไปอีกขั้นคือการมีข้าวมันไก่ทอด


ผมไม่เคยทราบว่า ร้านข้าวมันไก่ ในปัจจุบันนั้น ร้านทั่วไปนี้คือผสมกับไทยแล้วใช่ไหม เลยไม่รู้ว่าเป็นสูตร สูตรข้าวมันไก่ไหหลำเป็นยังไง น้ำจิ้มเป็นยังไง แต่จากที่บทความคือไทยใช้น้ำจิ้มของแต้จิ่ว เลยไม่เคยกิน ข้าวมันไก่ไหหลำ หรือ สูตร ข้าวมันไก่สิงคโปร์ แต่หลายคนบอกว่า ข้าวมันไก่เราอร่อยกว่าสิงคโปร์แน่ๆ ทั้งน้ำจิ้ม น้ำซุป ข้าว ดีกว่า

แต่เป็นอาหารทำลายสุขภาพอย่างรุนแรง เพราะหลายร้านส่วนใหญ่ใช่น้ำมันพืชหมักข้าว แทนน้ำต้มไก่

ก็น่าลงสนามไปแข่งหน่อยนะ
7
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
โหวตเป็นกระทู้แนะนำ
ออนไลน์
ดาวเตะลา ลีกา
Status: Hello
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 05 Dec 2016
ตอบ: 15148
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:33
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
ไทยเรารักสงบครับ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักบอลลีกภูมิภาค
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 15 Jun 2020
ตอบ: 8724
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:34
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
ทำไมเค้ากล้าเคลมกันขนาดนั้นอะ ขนาดชื่ิอยังบอกเองเลยว่าข้าวมันไก่ไหหลำอะ ไม่ใช่ข้าวมันไก่มาเลหรือสิงคโปร์ซะหน่อย5555

เอาจริงถ้าสืบไล่ย้อนประวัติศาสตร์ไป อาหารแต่ละชาติมีต้นตำรับจริงซะกี่อย่างกันเชียว อย่าไปเคลมเลย อร่อยก็พอละ555
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
หัวหน้าแมวมอง
Status:
: 2 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Dec 2013
ตอบ: 39257
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:38
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
MB13 พิมพ์ว่า:
ทำไมเค้ากล้าเคลมกันขนาดนั้นอะ ขนาดชื่ิอยังบอกเองเลยว่าข้าวมันไก่ไหหลำอะ ไม่ใช่ข้าวมันไก่มาเลหรือสิงคโปร์ซะหน่อย5555

เอาจริงถ้าสืบไล่ย้อนประวัติศาสตร์ไป อาหารแต่ละชาติมีต้นตำรับจริงซะกี่อย่างกันเชียว อย่าไปเคลมเลย อร่อยก็พอละ555  


อาหารญี่ปุ่น ไทย ก็รับมาจากจีนเยอะครับ ก่อนจะดัดแปลงกัน ส่วนมาเลเซียก็อาจจะมีรับอาหารจากอาหรับมาบ้าง
ฝั่งยุโรปก็เอามาดัดแปลงจาก อิตาลี ฝรั่งเศส หลายชาติครับ

ส่วนสิงคโปร์ไม่แคร์หรอกมั้ง เพราะประชากรส่วนใหญ่สิงคโปร์บรรพบุรุษก็มาจากจีนครับ จะเอาวัฒนธรรมท้องถิ่นในเกาะสิงคโปร์ลำพังไม่มีหรอกครับ เกาะที่เล็กมากๆ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออนไลน์
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 04 Nov 2006
ตอบ: 22638
ที่อยู่: ตามสำเนาทะเบียนบ้าน
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:40
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
เอาที่เคยกิน

ข้าวมันไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่ย่าง ไก่อบ

ข้าวมันหมูทอด หมูย่าง หมูอบ หมูกรอบ

จะย่างหรืออบก็มีแยกไปว่า ซอสหรือน้ำผึ้งหรือสมุนไพร

น้ำจิ้มก็แยกไปอีก ซีอิ๊วดำ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มแจ่ว ซีฟู้ด

0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
ซุปตาร์ยูโร
Status:
: 6 ใบ : 1 ใบ
เข้าร่วม: 14 Jul 2022
ตอบ: 2058
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:42
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
แล้วต้นตำรับอย่างจีนแผ่นดินใหญ่ว่าไง


ข้าวมันไก่แบบนี้ จีนตอนใต้ก็มีขายทั่วไป
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
HELLO WORLD

ออฟไลน์
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 03 Oct 2007
ตอบ: 45315
ที่อยู่: แขนของทางช้างเผือก
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:43
[RE]สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?
ไม่ต้องแย่งกัน เคลมโบเดียมีสลักไว้ทั้งหมด
โพสต์บนแอป Soccersuck บน iOS
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักบอลถ้วย ข.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Jan 2021
ตอบ: 3839
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:43
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
ข้าวมันไก่ไทยอร่อยเพราะเราชินกับรสอย่างงี้รึป่าว แต่ข้าวมันไก่ไทยแมร่งอเด๊ปสูตรจนเจอของตัวเอง 1เลยคือเรามีข้าวพันธ์ที่หลากหลายกว่า หุงเป็นเม็ดได้สวยกว่า ไก่ก้โดนอเด๊ป เป็นไก่ทอด มีเมนูข้างเคียงมากกว่าด้วย ขาไก่ตุ๋นเค็ม ต้มใยไผ่ ต้มมะระซี่โครงงี้
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
SM7
นักบอลไทยพรีเมียร์ลีก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 6696
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:46
สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?
ของสิงคโปร์น้ำจิ้มเปรี้ยวๆกับซีอี๊วหวาน
บ้านเราใส่เต้าเจี้ยวและขิง
ไม่รู้จะแย่งกันทำไมเพราะต้นทางมาจากไหหลำ (ถ้าแบบญี่ปุ่นเอาแกงกะหรี่อินเดียไปแปลงก็ว่าไปอย่าง)
โพสต์บนแอป Soccersuck บน Android
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักเตะอบต.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 24 Jun 2019
ตอบ: 5640
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:47
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
ต้นตำหรับจากไหหลำหรือไห่หนานไก่ที่นั่นหนังจะหนาหนุ้บ เนื้อไก่จะนุ่มฉ่ำมัน เคยไปลองต้นตำรับมาถือว่าดี ของสิงค์โปรหรือมาเลก็มาจากจีนนี่ล่ะแต่เอามาปรับ ส่วนของไทยนี่น่าจะผสมปนเปจากหลายที่ละ 555
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออนไลน์
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 13 Jun 2007
ตอบ: 42289
ที่อยู่: บ้านนอก
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:47
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
เราไม่ได้เคลมว่าเป็นอาหารประจำชาติ ประเทศเรามันอาหารผสมกันหลายวัฒนธรรมมากกว่า แล้วก็ถูกดัดแปลงรสชาติให้ถูกปากคนไทย เพียงแต่บ้านเราคนต่างชาติมาเที่ยวเยอะเค้าก็คิดว่า อ่อ นี่อาหารไทยเท่านั้นเอง
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน

ออฟไลน์
ดาวเตะพรีเมียร์ลีก
Status: คึกคักอักโข
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 17 Feb 2009
ตอบ: 13730
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:47
สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?
ของสิงคโปร์ เดอะเบสที่สุดละ
โพสต์บนแอป Soccersuck บน Android
แก้ไขล่าสุดโดย [W]eaThe[R] เมื่อ Sat Nov 23, 2024 21:48, ทั้งหมด 1 ครั้ง
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
กำเนิดดาวรุ่ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 07 Aug 2022
ตอบ: 346
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:48
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
ผมชอบทั้งข้าวมันไก่ไทย และข้าวมันไก่สิงคโปร์นะ มันมีรสชาติของตัวเอง บอกไม่ได้ว่าอันไหนอร่อยกว่า แต่ก็อร่อยทั้งคู่ 55
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
หัวหน้าแมวมอง
Status:
: 2 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Dec 2013
ตอบ: 39257
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:48
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
Mewbenzz พิมพ์ว่า:
ข้าวมันไก่ไทยอร่อยเพราะเราชินกับรสอย่างงี้รึป่าว แต่ข้าวมันไก่ไทยแมร่งอเด๊ปสูตรจนเจอของตัวเอง 1เลยคือเรามีข้าวพันธ์ที่หลากหลายกว่า หุงเป็นเม็ดได้สวยกว่า ไก่ก้โดนอเด๊ป เป็นไก่ทอด มีเมนูข้างเคียงมากกว่าด้วย ขาไก่ตุ๋นเค็ม ต้มใยไผ่ ต้มมะระซี่โครงงี้  


อาหารไทยติดอร่อยระดับโลกเลยนะครับ ให้เอาราเม็ง วาซาบิ ทางบ้านเราทำเองก็อร่อยสู้ญี่ปุ่นไม่ได้ครับ
ต้มยำกุ้ง พวกมาเลย์ก็สู้ไทยไม่ได้
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออนไลน์
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 04 Nov 2006
ตอบ: 22638
ที่อยู่: ตามสำเนาทะเบียนบ้าน
โพสเมื่อ: Sat Nov 23, 2024 21:50
[RE: สงครามข้าวมันไก่ ระหว่าง สิงคโปร์ กับ มาเลเซีย แต่ไทยไม่จำเป็นต้องลงไปแข่ง?]
Titan พิมพ์ว่า:
ไม่ต้องแย่งกัน เคลมโบเดียมีสลักไว้ทั้งหมด  


กำแพงเยี่ยว
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ไปหน้าที่ 1, 2, 3
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel