ดูก็สนุกนะ แต่ก็คิดอยู่ เห้ย จริงเหรอว๊ะ

ออกแนวตบได้ตบละ

รายการกึ่งเรียลลิตี้ที่เน้นขายดราม่าพวกนี้เขาคัดมาแล้วว่าคนเข้าแข่งต้องมีคาแรคเตอร์เซทไหนบ้าง ลองไล่ดูแทบทุกรายการได้เลย

หลักๆเลยจะต้องมีประมาณนี้
- นางร้าย เฟียส เปิดคนอื่น+พร้อมสวนตลอด
- ขี้เม้าไปเรื่อย แต่ตัวเองไม่เปิดศึก
- ร้ายเงียบ แอบเสี้ยมเป็นระยะๆ
- พ่อพระแม่พระ
- เงียบๆติ๋มๆโดนกระทำ

พวกร้ายเงียบกับพวกนางร้ายส่วนใหญ่จะได้อยู่ค่อนข้างยาวเกินครึ่งโชว์
พวกขี้เม้า แล้วแต่ฝีมือ
พวกเงียบๆติ๋มๆ ถ้าไม่ฝีมือดีจริงจะออกตั้งแต่ต้น แต่ถ้าฝีมือดีจริงก็อยู่ยาวจนถึงรอบลึกๆไปเลย
พ่อพระแม่พระ ส่วนใหญ่ออกช่วงต้น-กลาง เหลือไว้ท้ายๆเพื่อบาลานซ์โทนรายการสักคนเดียวพอ


สำหรับ HK
บอกได้เลยว่า เคอ+แอ๋ม+เฟน มี 1-2 คนได้อยู่ยาวถึงท้ายๆ จิ๊บก็เกินครึ่งโชว์


ส่วนดราม่าจริงไหม จริงแหละ ไม่ใช่ละครแบบมีบทชัดเจนว่าเฮ้ยมึงต้องตีกับกูนะ มึงต้องแซ่บใส่กูนะ แบบนั้นมันดูไม่สมจริงเพราะผู้เข้าแข่งแต่ละคนก็ไม่ใช่นักแสดง

แต่รายการเขาจะเสี้ยมด้วยสถานการณ์ในโชว์ กับสัมภาษณ์ทั้งหลาย
แล้วปล่อยให้คนแข่งแสดงตัวตนตัวเองออกมาเอง มันเรียลกว่าครับ

ลิขสิทธิ์เจ้าของเดียวกับมาสเตอร์เชฟนี่ คิดซะว่าดูซีรีย์แถมความรู้เรื่องอาหารละกันครับ

ถ้าชอบแนวๆนี้ผมแนะนำ

็Hell's Kitchen ss17 ใน netflix เลยครับ
สนุกสุดกว่ามาก
็
ตบตีด่ากันเป็นกิจวัตร


็ตัวคาแรคเตอร์จ๋าๆนี่อยู่ยาวสุดเพื่อความบันเทิงของจริง


edit: ในnetflix เหลือแค่ ss19-ss22 แล้ว ซอรี่ครับทุกคน

HK ของไทยมันละครไม่ค่อยเนียนเกินไปอ่ะ ตอนครึ่งแรกพยายามเน้นบอกให้ทีมค้นหาคนที่เป็น‘จุดอ่อน’ แล้วพอแข่ง challenge ก็ไปย้ำๆเรื่อง ’จุดอ่อน’ ของทีม แถมตอนตัดสินเหมือนพยายามดึงคะแนนให้มันเสมอ จะได้ให้ sous chef เลือก ‘จุดอ่อน‘ ของแต่ละทีมมาแข่งกัน มันจงใจเกินนนนนน



+ อีกเรื่องคือเหมือนเชฟจะพยายามโหดไร้สาระเกินไปเยอะ ทีมสีน้ำเงินชนะ ช่วงหลังๆคัมแบ็ค ออกอาหารได้เรื่อยๆ แถมทีมสปิริตกำลังมา เค้าจะดีใจก็สมควรแล้ว กลายเป็นห้ามดีใจ FC อีก ปกติดูของกอร์ดอนเค้ามีแต่จะ congratulate ทีมชนะ โดยเฉพาะเมื่อทำได้ดี bounce back ได้แบบนี้ นี่อะไรไม่รู้พยายามใส่ดราม่าบ้าบอเกินไปมาก

ผมถามเพิ่มเติมเลย ถ้าจะดูพากย์ไทยตอนนั้นต้องดูเว็บ Doonee ตอนนี้ดันปิดไปละ ใน Netflix นี้มีพากย์ไทยไหมครับหรือแค่ซัพ ไม่ได้ดูรายการแนวทำอาหารนานเลย จนกระทั่งของไทยมา 555

เรื่องเบรคทีมฟ้าฉลองนี่ผมเห็นด้วยนะ มันโหวกเหวกออกนอกหน้าจริง แล้วนั่นคือตอนยัง Service อยู่ ในมุมร้านอาหารจริงมันก็รบกวนลูกค้าอยู่
เวอร์ชั่นกอร์ดอนก็แทบไม่เห็นมีฉลองโหวกเหวกกันกลางครัวนะ

แต่ไม่ชมเลยแถมบอกก็แค่ดีกว่าอีกทีมนิดหน่อยเนี่ยพยายามติเกินเบอร์ไปจริง


รวมๆคือเห็นด้วยครับ รายการพยายามเกินที่จะบีบ/สร้างความแรง เฮดเชฟก็โดนบรีฟมาให้โหดแต่การแสดงแข็งไป กอร์ดอนแสดงเนียนกว่าเยอะ

จริง มันมีคนงี่เง่า ep1 ที่เคอร์บอกเห็นใจพี่มาลี แม่งบอกถ้าเห็นใจทำไมไม่ออกไปเอง ตรรกะเพี้ยนจัด555
ส่วนพวกแอคติ้งจริงๆผมว่าพวกสัมภาษณ์อะ ที่แม่งเป็นบท ต้องแอ้ค อ้าค โอเว่อแอคติ้ง

แค่ ep แรกก็เมินหนีละผม

รำคาญพวกเชฟป้อม เชฟเอียน

ใน netflix มีแค่ซับครับ แต่พอมาดูใหม่ทำให้รู้ว่า อ้าว ss17 มันหายไปแล้วนี่นา

ชอบครับ รายการเพื่อความบันเทิงเค้าก็ต้องขายความบันเทิง

ผมว่ารายการแบบนี้นะ ยิ่งดราม่า มีคนพูดถึงทุกเทป นี่ล่ะก็คือสิ่งที่เขาต้องการ จะดราม่าไรไม่สนหรอก เบียวๆบ้าๆก็ได้ ขอแค่ดราม่าเยอะๆพอ 555
แต่ผมว่าบางอันมันแปลกๆ หลายๆคนก็ระดับเชฟใช่มะ แต่แบบทำพลาดอะไรที่ไม่น่าพลาด เหมือนคนทำอาหารไม่เป็น สุกบ้างไม่สุกบ้าง ไรไม่รุ้ ทั้งๆที่น่าจะผ่านงานครัวกันมาเยอะแล้วนะหลายๆคน รายการอาจจะจงใจ ตั้งใจ ให้ต้องพลาดไรงี้มั้ง

1. เดี๋ยวนี้คำนำหน้าเชฟใช้กันง่ายครับ
บางคนเรียน Diploma ได้ใบมาแต่ไม่เคยทำงานจริงในครัวใหญ่แล้วก็มาเปิดร้านเล็กๆของตัวเองแล้วเรียกตัวเองว่าเชฟแล้ว

2. บางคนเป็นเชฟจริงๆ ประสบการณ์เยอะจริง แต่ครัวที่ทำอยู่ไม่ใช่รูปแบบครัวโรงแรม/ร้าน Fine dining วิธีการทำงานก็จะต่างไปจากครัวในรายการ

3. บางคนถนัดอาหารไทยหรืออาหารแนวอื่น วิธีการทำแบบ French (ที่อาหารของเชฟวิลแมน/เชพเอียนใช้เยอะ) ก็อาจจะไม่ถนัด

สรุปว่าหลายปัจจัยครับ
HK ไทยแอบยากกว่า HK กอร์ดอนตรงมีธีมอาหารหลายแบบนี่แหละ เดี๋ยวรอบหม่อมป้อมที่เป็นอาหารไทยผมว่าได้เห็นคนที่ถนัดฝรั่งมากๆทำอะไรเฟลๆอีกแน่

คัดคาแรคเตอร์มาแล้วไง มีคนเก่งกว่านี้ไหม เชื่อว่ามี อย่างฝั่งผู้หญิงมี มาลี สกิลต่ำกว่าเพื่อนหมด สุกเกินบ้าง ไม่สุกบ้าง ทำไม่เป็นแต่ออกตัวรับทำ แต่ได้เข้ามา เพราะคาแรคเตอร์ตัวโดนมันได้ ส่วนฝั่งชายมีเจมส์ สกิลต่ำกว่าเพื่อนหมด แต่ได้ขี้คุย เฮฮา

ของไทย ต้องดราม่าแบบไทยไทย
ด่าแบบแรมซี่ สงสัยถูกกบว.แบน
ถ้าตัวละครไหน หน้าตาดี+เก่งการละครด้วย ถึงโดนกำจัดหลุดไป แต่ถ้าเรตติ้งตก เขาก็เอากลับเข้ามาได้