[RE: ธูรกิจเฟรนชาย ทำไรดี]
MiNiZtUR พิมพ์ว่า:
ไม่เคยเห็นสองแบรนด์นี้มาก่อน ทั้งๆที่ผมก็เป็นคนกินกาแฟ กินชานมไข่มุก
ขอตอบตามนี้ละกันนะครับ
1. กาแฟ
ถ้าแบรนด์ไม่แข็งจริง ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อ สู้ทำร้านเองให้มันมีกลิ่นอายความน่ารัก ความเป็นตัวของตัวเองดีกว่าไปซื้อแบรนด์เล็กๆมาเปิด ที่ชื่อเสียงไม่ได้ช่วยขายซักเท่าไหร่ แนะนำให้ลองดู business model ของร้านชื่อ Ristr8to ที่เชียงใหม่ ลองหาๆรีวิวในพันทิพดู ร้านนี้เท่มาก story โคดดี
2. ชานม
ชานมไข่มุกใช้แบรนด์น่าจะเหมาะกว่า ลองดูพวกแบรนด์ที่แข็งจริงๆเลยนะครับ อาจจะ Mr. Shake ก็ได้อะไรแบบนี้ เพราะร้านชาไข่มุกมันเปิดง่าย ไม่ต้องใช้ฝีมือ มีโอกาสที่คู่แข่งจะเยอะ
สุดทัายนี้อยากให้คิดดีดีว่า เราอยู่ในตลาดไหน กลุ่มลูกค้าเราคือใคร เค้ามีเงินเท่าไหร่ เค้าพร้อมจะใช้เงินเท่าไหร่ เค้าชอบอะไร
ลองตีโจทย์ตรงนี้ให้แตกก่อน แล้วคำตอบเรื่องแบรนด์ก็จะมาเองครับ สู้สู้นะครับ
คืองบประมาณผมจำกัดด้วยครับท่าน ตั้งไว้แค่ 50-60 k
และกลุ่มลูกค้าผมส่วนมากเป็นวัยทำงานกันซะส่วนใหญ่ เพราะอยู่ใกล้ที่พักอาศัย
บ้านเอื้ออาทรอะครับเป็นตึกใหญ่ๆหลายตึกมาก ผมจะขายข้างหน้าเลยครับ
กลุ่มลูกค้าผม พนักงานโรงงาน พนักงานออฟฟิศ นักเรียน
และที่สำคัญ มีร้านขายน้ำแถวๆนั้น 2-3 ร้าน รสชาติไม่ไหว เลยอยากลองสู้ดู