ฝึกงานกำลังจะทำ bell boy

อยากรู้เรื่องพนักงานในส่วนของฝ่าย event บางโรงแรมจะมีพนักงานส่วนนี้ต่างหากเลยหรทอว่าจะเปนพนักงานส่วนเดียวกับที่ทำในตำแหน่ง banquet

เงินเดือนขั้นต่ำของตำแหน่งนี้จะได้ประมาณเท่าไหร่ และงานโรงแรมนี้เชาเลื่อนขั้นกันยังไงครับ

ผมเคยมำนะเวลาส่วนตัวหายากมากงานแบบนี้ ยิ่งมีจัดเลี้ยงแปลงร่างเป้นจับกังชัดๆ ลูกค้าบางพวกก็งี่เง่าเหลือเกิน ยิ่งมาเป็นกรุ๊ปยิ่งปัญหาเยอะ แดกเหล้ากันมามาสั้งอาหารตอนตีสองครัวก็ปิดและ ใครมันจะไปทำให้มึงแดกได้ เคยทำข้าวผัดให้ฝรั่งกินตอนตีสองกุ๊กไม่อยู่ชาร์จแมร่ง จานละ 500 เลย ใครจะว่าเลวก็ช่าง

เป็นพนักงานโรงแรมก็เหมือนกรรมกรใส่สูท

มิน่า เบลบอยกับ กับ รีเซฟชั่น จึงเป็นของคู่กัน จัดไป

ผมเคยอ่านหนังสือเรื่อง "สิ่งมีชีวิตในโรงแรม" ของคุณวิชัย สนุกมากครับที่บอกเล่าเรื่องราวของคนที่ทำงานในโรงแรมระดับห้าดาวที่ใครๆนึกวาดภาพไว้สวยหรู แต่จริงๆมันมีเรื่องราวที่น่าสนใจ ประหลาด ลึกลับ และไม่นึกฝันว่าจะมีแบบนี้อยู่ในนั้นด้วย อ่านแล้วได้แง่มุมที่น่าสนใจเยอะเลย และที่สำคัญพออ่านจบแล้ว รู้สึกว่าน่าเสียดายที่ไม่ตั้งใจเรียนภาษาให้ดีกว่านี้ เพราะภาษาทำให้เราเปิดโลกทัศน์ได้เยอะเลยทีเดียวครับ

อยากฟังเรื่อง แขกที่มาใช้บริการครับ งี่เง่ามากป่าว เหน่งคุง

นี้แหละ ความจริงของชีวิตคนทำงานโรงแรม ยิ่งพวกงาน Operation นี้ ไม่อยากพูด เอาเฉพาะกุ๊กแบบผมเนี่ย วันไหนมีแขกมาทานอาหารในร้านอาหารในโรงแรมเยอะ แล้วมีงานเลี้ยง มีนู่น มีนี้ แทบร้อง แต่ค่าตอบแทนมันก็สูงตาม เหนื่อยก็ต้องทำใจ ไม่นับปัจจัยอื่นที่มีผลต่อการทำงานอีก

17. บุฟเฟ่ ระดับ พรีเมี่ยมฟรี ไม่เสียเงิน 555

ผมเคยฝึกงาน OT บางโรงแรมมีครับ แต่เค้าจะให้เป็นเวลาสำหรับลาแทนครับ เช่นถ้าทำOT มา 2ชม เราก็จะเวลาสำหรับลา 2 ชม พี่ที่ทำงานกับผมบางคนนี้มีเวลาOT เป็นอาทิตย์ แล้วพอถึงเวลาสิ้นปีใครใช่ไม่หมดโดนตัดหมดครับ

ขอแชร์ความคิดต่างมุมครับ ซึ่งพี่ชายแท้ๆของผมก็เป็น รูมเซอร์วิส อยู่
ความคิดเด็กมหาลัยอย่างผม ผมว่าแกโคตระจะสบายเลยนะเท่าที่เห็น
อย่างแรกตื่น6โมงเช้า ตรอกบัตรเข้างาน7โมงให้ทัน แค่นั้น!! ย้ำว่าแค่นั้น
หลังจากนั้นว่างไปก่อนเลย 1ชม. จะไปทำไรก็ทำกินข้าว อาบน้ำจิบกาแฟ
เท่ากับเริ่มจริง 8โมง แต่ก็เห็นอัพรูปจิบไวน์อยู่ข้างสระน้ำ ส่งเกมเฟสซะบ่อยๆ
ถ้าวันไหนง่วงมากๆ ดึกดื่มหนัก ไปนอนที่โรงแรมก็มี อะไรจะสบายปานนั้น
บางวันแว๊บออกไปข้างนอกก็มี เชื่อไหมว่า เข้างาน7โมงเนีย เลิกงานบ่าย3

ปล. พอแค่นี้ก่อนละกันครับ รู้สึกว่าจะเริ่มยาวละ มันมีอะไรอีกเยอะที่พี่เล่าให้ฟังแม้แต่เรื่อง
ภายใน อะไรหลายๆอย่าง เช่น ผี คนตาย บลาๆ

ผมว่ามันเหนื่อยเกินไปอะครับงานแบบนี้ ยิ่งเป็นงานบริการที่ต้องเอาใจคนด้วย

9กับ14โครตตรงเลย
เรื่องเงิน โรงแรมตามต่างจังหวัด เรทเงินเดือนมันก็ไม่ได้สูงอย่างที่คิดนะครับ ที่ผมทำอยู่ไม่มีเซอร์วิสชาร์ท หยุด 1 วัน ใช่ซี้ พนักงานส่วนBack Office มันเป็นลูกเมียน้อยนิ

ผู้จัดการหลังบ้าน (เช็ดของหลังบ้าน พวกช้อน จาน ส้อม มีด )