เคยสั่งข้าวผัด แต่ร้านบอกไม่มี
เลยถามว่าเหลืออะไรบ้างครับ
ลุงมันบอกว่ามีทุกอย่าง แต่ไม่มีข้าวผัด
เกือบมีมวยละ555

แปลกดี ว่าแต่ท่านกินเยอะเหมือนกันนะ

ผมโคตรเกลียดร้านแบบนี้เลยแทนที่จะเอาลูกค้าหน่อยบอกทำให้ได้นะแต่อาจไม่ถูกใจราคาก็ว่ากันไป

ได้เลิกอุดหนุนหลายร้านเพราะแบบนี้อ่างวันก่อนไปกินก๋วยเตี๋ยวคือร้านประจำไปถึงร้านประมาณ 09.45 กว่าๆ พอไป

สั่งบอกยังไม่ขายจะขายได้ 10.00 เช้า ผมก็เอ้ารอก็ได้เพราะไม่รีบแต่คนขายทำท่าทางไล่แถมบอกกันดีๆก็ได้ว่าจะรอมั้ย หลังจากนั้นเลยไม่อุดหนุนอีกเลย

1.เรื่องกำหนดราคา
2.ถ้ามีคนแรก คนอื่นก็จะเอาตาม เวลาในการทำก็จะนานขึ้น ได้ออเดอร์น้อยลง
3.วัตถุดิบบางตัวมันสุกไม่พร้อมกัน ถ้าไม่เคยทำมาก่อนอาจกะให้พอดียาก ทำออกมารสชาติไม่อร่อย อาจโดนบ่นมากกว่าโดนชม

ไม่เคยครับเพราะผมไม่เคยสั่งแบบท่าน ปกติถ้าไม่สั่งรวม ก็หมู เนื้อ หมูชิ้นหมูสับหมูกรอบ2ชิ้น

ผมเคยเจอ ไข่เจียวหมด เหลือแต่ ไข่ดาว ครับ

อันนี้ผมเคยเจอ ปฏิเสธแบบนี้เลย

บางความเชื่อ เขาบอกว่าเนื้อกับอาหารทะเล ไม่ควรทำด้วยกัน

ไม่เคยสั่งแบบนี้แฮะ แล้วก็ไม่กล้าสั่งด้วย ถ้าจะสั่ง2เมนู ผมจะสั่งเป็นกับข้าว+ข้าวเปล่าไปเลยมากกว่า

อ่านะลนึกถึงแม่ผม แกสั่งสุกี้เอาซีฟู้ด น้องที่ร้านบอกไม่มีซีฟู้ด แม่ผมถามแล้วมีไร มี หมึก กุ้ง หอย หมู ไก่
ผมเลยแซวแม่น้องเค้าไม่มีปลาโล กะแมวน้ำ เดี๋ยวมันไม่ใช่ซีฟู้ด

คิดว่าคงไม่ใช่เจ้าของร้าน และไม่รู้จะคิดราคายังไงครับ


คืออาหารตามสั่งก็อาหารตามสั่งอ่ะ ชื่อก็บอกอยู่ หาเหตุผลไม่เจอว่าทำไมถึงไม่อยากขาย

ถ้าตามสั่งยังไงก็ทำหมดนะ ไม่เคยเจอไม่ทำให้ แต่ขอนอกเรื่องเคยแต่เจอไปกินก๋วยเตี๋ยว

แล้วเราก็รอคิว อยู่ดีๆมีเบนซ์มาจอดเป็นลุงๆแล้วจอดหน้าร้านเลยพร้อมกับไม่ยอมดับเครื่อง

อยู่ดีๆเจ้าของร้านทำให้มันเฉยใส่ห่อเอากลับบ้าน ผมเลยไปถามเลยว่าทำไมเค้าได้ก่อนครับ

ไอเจ้าของร้านมันบอกเค้าโทรมาสั่ง สั่งห่าไรมาถึงจอดรถติดเครื่องรอหน้าร้านเหม็นควัน

แล้วรอมันทำเสร็จ หลังจากนั้นผมไม่ไปร้านมันอีกเลย ทุกวันนี้ขับรถผ่านแทบทุกวันไม่กิน

มันอีกเลยทั้งที่กินมาเป็นปีๆ มันคงรู้แหละว่าเป็นเพราะเรื่องนั้น แม่งแค้นตรงขับแค่เบนซ์

แต่ทำเป็นจอดหน้าร้านไม่ดับเครื่อง ไอคนขายแม่งก็เกรงใจปัญญาอ่อน ผมรับไม่ได้บอกตรงๆ

สงสัยว่าการสั่งเอาวัตถุดิบหลายๆอย่างที่ดูไม่ค่อยเข้ากันมาผัดกระเพรารวมกันแบบนี้มันอร่อยหรอ

ผมเคยกินแต่แบบกระเพราอะไรก็อย่างเดียวเลยเต็มที่สั่งก็กระเพรารวมมีแค่หมู หมึก กุ้ง มันก็ดูไปทางเดียวกันได้ แต่เคนเจอเพื่อผมสั่งแบบ หมู+ไก่+ตับ+เครื่องในไก่ ประมาณนี้

แล้วแบบที่ท่านสั่งนี่มันดูแบบคนละขั้วเลย เนื้อ กับ ทะเล แต่พอผัดรวมออกมาแล้วอร่อย เข้ากันได้ใช่ไหม

ไม่สะดวกมั้ง วันนี้อาจวัตถุดิบต้นทุนไม่เท่าเดิม

ต้องทำ2รอบป่ะ ผัดเนื้อแห้งๆรอบนึงแล้วมาผักปลาหมึกอีกรอบนี้ ถ้าผัดพร้อมกันรอบเดียวไม่น่าได้ตามสั่ง

ถ้าแบบนี้ คือร้านตามสั่งที่ไม่ทำตามที่เราสั่ง ไม่ใช่แบบอยู่ดีๆไม่ขายให้ ถ้าแบบอยู่ดีๆไม่ขายให้อันนี้ไม่เคยเจอ แต่ถ้าแบบที่ท่านถามก็เจอบ่อยๆกับร้านที่คนเยอะๆ แบบร้านดัง มีคนกินเยอะอยู่แล้วแบบนั้น เขาก็จะมีกฏของเขาอ่ะน่ะ ร้านที่ผมชอบไปกินก็มี เพื่อนจะสายฟิตเนสจะสั่งผัดน้ำเปล่าแทนน้ำมันแบบนั้นเขาก็บอกว่าไม่ทำให้นะ