Jeffer Steak ยังมีอยู่มั้ยครับ รู้สึกว่าไม่มีให้เห็นแล้วครับ

เออ หายไปเลย ล่าสุดปีไหนจำไม่ได้ บิ๊กซีวงศ์สว่าง

Eat Am Are มาแทนละ เอาจริงผมนึกว่าเจ้าของ jeffer คนเก่ามาทำเอง(เค้าขายไปพักใหญ่แล้ว) เมนูกับรสชาติคือเหมือนกับ jeffer เมื่อ 15 ปีก่อนเป๊ะ

โดน Eat Am Are มาทับไลน์เน้น ๆ เลยมั้งครับ เมื่อก่อนสาขาน้อย หลัง ๆ ขยายเพิ่มไปทั่วละ

เกิดไม่ทัน

https://www.marketthink.co/3460

ตระกูลมาลีนนท์ซื้อไปทำเจ๊ง

ถ้าไม่เห็นมู้ท่านผมลืมไปแล้วนะ

สมัยก่อน กินตรงสามย่านอย่างบ่อย

ยังเห็นในเซนทรัลพิดโลกนะ แต่คนกินน้อยมากๆ

คิดถึงเหมือนกัน กินล่าสุดตอนสมัยมีร้านแถว ตะวันนา นู้นนนนนนนเลยครับ

ผมจำได้ว่ามีที่ เมเจอร์ เอกมัย ชั้น 3 แต่ไม่รู้เป็นไง
แล้วก็คุ้นๆ เทอมินอล21 อโศกด้วยไหมว่ามี แต่อันนี้ไม่มั่นใจ

เคยกินครั้งนึงไม่รู้ที่ไหน รอนานนนนมาก ครั้งเดียวจริงๆ
แต่ก็อร่อยนะครับ

รสชาดไม่ถึง แล้วทะลึ่งขึ้นราคาเอาๆ กะดันแบรนด์ให้มันไปชนกับซิสเลอร์ ผลคือเละ

คุณภาพ บรรยากาศ การบริการ มันไม่ได้จริงๆ

กินครั้งเดียว ไม่ประทับใจ ก็หยุดเลย

เมือก่อนใช้ได้ จู่ๆ ก็กากเลยแต่ผมไม่ค่อยได้กินอ่ะนะ ซานตา เฟ่ อีกเจ้ากากแบบตกใจ อันนี้กากก่อนผมก็ไปเจฟเฟอร์สักพักกากตาม Eat Am Are อันที่ผมเคยกินแล้วอร่อยหลังๆ ก็กากจนต้องเปลี่ยนเมนู แต่ผมก็ไม่ค่อยได้กินร้านพวกนี้

มันอวสานตั้งแต่ไปอยู่ในมือมาลีนนท์นั่นแหละ

ช่วงเปลี่ยนผ่านคือช่วงเรียนมหาลัยพอดีก็เลยเห็นการเปลี่ยนแปลงชัด สมัยก่อนจะขายกิจการคือ Eat am are ทุกวันนี้แหละ (Eat am are มีตรงรางน้ำนานแล้วนะ ผมว่าไม่ใช่เจ้าของเดิมเจฟเฟอร์หรอก) แต่ราคาถูกกว่ามาก สมัยนั้นกินเอาอิ่มร้อยนึงก็อยู่ละ สเต็กสองอย่าง 80-90 บาทเองได้น้ำด้วย

พอมาเป็นของมาลีนนท์เท่านั้นแหละ เอาละตัดเมนูขายเด็กมหาลัยทิ้ง ราคาขยับไปเป็น 129 บาท เลิกกินเลย แล้วตอนนั้นที่มันไปเปิดหอ U-center ร้านสเต็กแม่มมีมารอเชือดมัน 3-4 ร้าน จะไปเหลือเรอะ

เดาว่าล่าสุดน่าจะเลิกไปแล้วล่ะมั้ง มีบทความออกว่าขาดทุนหนักตั้งแต่ช่วงโควิดแล้ว และดูท่าทางก็ไม่น่าจะมีใครอยากฝืนเท่าไหร่

ซานต้าเฟ่เองก็ชะตากรรมไม่ต่างกันเท่าไหร่หรอก บอกละ กิจการแนวๆนี้นะถ้าขายให้ทุนใหญ่ๆ นับถอยหลังได้เลย
ไม่เกิน 5-10 ปีไปไม่รอดเกือบหมด

ปล. Eat Am Are หลังๆผมก็ว่าวัดดวงนะ ล่าสุดไปกินตรง Center One ผมไม่ประทับใจบริการเท่าไหร่ เทียบกับตอนไปกินที่มศว. หรือ mbk ผมว่าสองสาขาหลังบริการดีกว่า สเต็กก็ดีกว่า งงเหมือนกันทำไม