" คุณหมอคะพี่ทำ If มา 4 เดือนแล้วน้ำหนักไม่ลงเลย พี่งดได้วันละ 18 ชั่วโมง มีช่วงกินแค่ 6 ชั่วโมงแต่กินปกติเลยนะคะ "

พอผมขอดูเมนูที่กิน เท่านั้นล่ะครับ ถึงขั้นต้องร้องขอชีวิตกันเลย

ไม่แปลกเลยครับที่งานวิจัยส่วนมากจะออกมาบอกว่า การทำ intermittent fasting หรือ IF ได้ผลแย่กว่าการจำกัดแคลอรี่

เพราะผมบอกเสมอเลยว่า ถ้าคุณเข้าใจระบบเผาผลาญ ตั้งแต่เริ่มต้น นั่นคือ

อาหารแบบใดส่งสัญญาณให้ร่างกายคุณเก็บไขมันหรือใช้ไขมันเป็นพลังงาน

เกิดอะไรขึ้นบ้างในช่วงเวลากิน (feeding) กับงดกิน (fasting)

ถ้าคุณเข้าใจ 2 อย่างนี้ และทำ 2 อย่างนี้ได้เป็นแนวทางเดียวกัน

เรื่องของน้ำหนักที่ลดลง มันเป็นแค่เปลือกนอก หรือที่เขาเรียกว่ากระพี้

แต่สิ่งที่เราต้องการก็คือ ระบบเผาผลาญที่มีความยืดหยุ่น สามารถใช้พลังงานได้จากทุกแหล่ง ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน

ไม่เหลือพลังงานส่วนเกิน ไม่ว่าจะเป็นทั้งน้ำตาล หรือไขมันทิ้งไว้ในกระแสเลือดให้เป็นพิษ

Good food หรือเลือกอาหารที่ถูกต้อง ส่งเสริมให้ร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงานเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำให้ได้ก่อน Good Fast หรือการงดกินอย่างจริงจัง แบบในกรณีดังกล่าว

หากคุณจัดอาหารได้ดี การทำ If จะเป็นเรื่องที่กระจอกมากๆ เผลอๆ ร่างกายของคุณเขาจะบอกตัวคุณเองเลยว่า วันนี้กินแค่มื้อเดียวพอนะเธอ

มันเป็นแบบนั้นจริงๆ... ขอเสียงยืนยันจาก แฟนๆใน Comment หน่อยนะครับ

แต่ถ้าคุณเข้าใจเพียงแค่ว่า การทำ If จะแก้ปัญหาทุกอย่าง คุณก็จะเจอปัญหา แบบคุณพี่ท่านนี้...

ในกล่องข้อความ ของผมนี้ มีโจทย์ปัญหาแบบนี้ มาเป็นสิบเลยครับ

และทางเดียวที่จะไปแก้ปัญหานี้ได้ก็คือ...

คุณต้องศึกษาหาความรู้ จากในเพจ โดยเริ่มจากสารบัญหน้าแรกก่อน...

หากลงมือทำมาแล้ว แล้วไม่มั่นใจ หรือไม่มีเข็มทิศในการนำทาง

ให้คุณอ่านสารบัญ ร่วมกับดูวีดีโอ Live Facebook เก่าๆของผมเรื่องระบบเผาผลาญ... การสะสมไขมันในร่างกาย... เรื่องเกี่ยวกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต...

สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณเข้าใจอะไรมากขึ้น...

ผมไม่ได้อยากเห็นใครมาน้ำหนักลดลง 20-30 กิโลกรัม

แต่ผมอยากเห็นคนที่มีระบบเผาผลาญดีขึ้น หลังจากได้ศึกษาหาความรู้แล้ว

หมอที่ดีที่สุดที่จะรักษาตัวคุณได้
ก็คือตัวของคุณเอง...

ตัวคุณที่พร้อมไปด้วยความรู้ และสติในการลงมือทำ ภายใต้ความรู้ความเข้าใจ บนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

วางความเชื่อเดิมๆที่เคยเข้าใจ แล้วทำให้ชีวิตคุณเจอปัญหา

ไม่มีทางลัดใดๆทั้งนั้น เมื่อไหร่ที่คิดถึงทางลัด เมื่อนั้นจะมีคนพร้อมตอบสนองทางลัดของคุณ ซึ่งคุณอาจต้องแลกด้วยการสูญเสีย แบบไม่รู้จักจบจักสิ้น

ย้ำเลยนะครับ...

Good food Before Good Fast

กินอาหารให้ดีให้เหมาะสมก่อน แล้วเรื่องการทำ If มันจะเป็นเรื่อง สบายๆ มากๆเลยครับ

#หมอจิรรุจน์

https://www.facebook.com/share/p/P13Amb8qFMsEFsA2/?

ก็น่าจะอธิบายเพิ่มไปในนี้เลยว่าทำยังไงถูก คอนเท้นด่าคนไข้อวยตัวเองกระตุ้นให้อยากอ่านเพจแท้ๆ

ทุกสูตร ล้วนจบที่ แคลอรี่/วัน...

ใช้ได้เฉพาะคนที่ระบบเผาผลาญปกติครับ ซึ่งคนส่วนมากไม่ใช่



แคลอรี่อิน เท่ากับ แคลอรี่เอ้าท์... จริงดิ

http://www.soccersuck.com/boards/topic/2457069

ซึ่งเอาจริงๆ ต่อให้คนที่ระบบเผาผลาญปกติก็ไม่ควรใช้การนับแคล

เพราะชนิดของอาหารสำคัญกว่าเยอะ

เอาแค่แป้ง ระหว่างคนที่กินข้าวขาว เป็นหลัก กับกินมาม่า(อาหารแปรรูปสูง)เป็นหลัก

ด้วยความคิดแค่ว่า แป้งเหมือนกัน แคลเหมือนกัน

แต่อาหารแปรรูปสูง สามารถปิดการเผาไขมันได้หลายวันเลย

แถมยังส่งผลเสียต่อสุขภาพเยอะ

ผมเลยไม่อยากให้สรุปแค่ แคล/วัน

ใช้สูตรจนไม่มีจะกิน ไม่เกิน3เดือนแห้งเลย

ไม่เชิง cal in =cal out ครับ

เป็นการกิน cal/วันมากกว่า ของผมกินแถวๆ 1700-2000cal/วัน
cal/วัน ของแต่ละคนในแต่ละวันบอกตายตัวไม่ได้ครับ เพราะกิจกรรมในแต่ละบุคคล ในแต่ละวันไม่เหมือนกัน
ต้องทดลองด้วยตัวเอง ตัวอย่างถ้าอยากลดจริงๆ ผู้ชายปกติ ต้องการกินแถวๆ 1800 cal/วัน ก็ต้องลด ปริมาณ cal เหลือ ประมาณ 1500-1600 cal/วัน มันก็จะติดลบไปเรื่อยๆ ไขมันในร่างกายก็จะต่อยๆลดครับ

ครับหมอจิรรป๊อป

ทางนี้ไม่ใช้สูตร แต่จนจิงครับหมอ

ผม if 16/8 ทุกวันครับ
กิน 16 อด 8

ผม cal in/cal out ลดแป้ง ดูสารอาหารและแคลที่กินรวมใน 1 วัน ไม่สนใจมื้อที่กิน คุมอาหารแต่ไม่อดอาหาร ลดเรื่อยๆเดือนละโลมา 3 เดือนละ บางทีเราก็ไปห่วงเทคนิคการลดมากเกิน ผมเอา basic basic เนี่ยแหละ

ทำ if แต่ช่วงกิน ยัด ชานม/ น้ำปั่น / ขนมปังน้ำตาล if ให้ตายยังไงก็ไม่ลด

ด้วยความที่กลัว NCD จัด

ผมเลยทานแต่

มื้อเช้า ไข่เจียว 3 ฟอง + บร็อคโคลี่ลวก + ถั่วลูกไก่

มื้อบ่าย ไข่ดาว 3 ฟอง + เห็ด 3 อย่าง

1 เดือนครึ่ง ลด 13 โล


จนทุกวันนี้ ติดทานแบบนี้ไปแล้ว

สูง 178 หนัก 65

ไม่แน่ใจทำถูกมั๊ย แต่ก็รู้สึกสุขภาพดีกว่าแต่ก่อน

IF นาน แต่ถึงเวลากินซัดแหลกราน ก็ไม่มีประโยชน์

จริงๆการนับแคล จะช่วยทั้งหมดเลยหรือเปล่าก็ไม่ถูกทั้งหมดนะครับ ซึ่งต้องเข้าใจกันด้วยว่าการใช้พลังงานแคลแต่ละคนมันไม่น่าจะเท่ากันตามสูตรเป๊ะๆ ดังนั้นเป้าหมายสำคัญของการคุมน้ำหนัก คือ กินอย่างไรให้ร่างกายไม่โหยและสุขภาพร่างกายยังรู้สึกสดชื่นได้อยู่เป็นหลัก

บางคนคุมอาหารเน้นกินแคลน้อยจัดๆ ตามตำราเป๊ะๆ แต่วิถีชีวิตและร่างกายกับต้องการพลังงานมากกว่านั้นมาก สุดท้ายร่างกายโทรม

ในความรู้สึกของผม คือ มันควรมีการทดลองเริ่มต้นของตัวเองก่อน ว่าการทำตามวิธีคุมน้ำหนักต่างๆกับร่างกายของเรา ใช้วิธีไหนลดได้ ร่างกายไม่ได้รับผลกระทบเยอะ และสร้าง recovery ได้เร็ว

อีกอย่างที่ผมรู้สึกว่าไม่ควรทำเลย คือ การเลือกกินอาหารอย่างเดียวเป็นเวลานานๆ โดยคิดว่าดีต่อร่างกายหรือมีประโยชน์นั่นนี่ มันจะกลายเป็นโทษแทน ควรเปลี่ยนการกินให้มันหลากหลายแต่สิ่งที่ต้องการคล้ายๆกัน ไม่ใช่ว่าหมอหรือผู้รู้บอกว่า ถั่วพวกนี้มีวิตามินและแร่ธาตุตัวนี้เยอะดีต่อร่างกายบลาๆ แล้วทุกวันก็ยัดแต่ถั่วพวกนี้เข้าปากทุกวัน ซึ่งถั่วบางตัวมันมีน้ำตาลบางตัวที่ลำไส้เล็กเราดูดซับไม่ได้โดยตรงนะครับ แล้วลองคิดดูถ้ากินทุกวันเป็นเวลานานๆ ค้างสะสมขนาดไหน?

อยากให้ร่างกายยืดหยุ่น ระบบร่างกายยืดหยุ่น วิธีการกินก็ต้องยืดหยุ่นด้วยครับ แต่ในความยืดหยุ่นก็จะมีการคุมปริมาณ สารอาหารบางอย่างต่อสุขภาพของแต่ละคนอยู่เหมือนกัน

ก็น่าจะอธิบายเพิ่มไปในนี้เลยว่าทำยังไงถูก คอนเท้นด่าคนไข้อวยตัวเองกระตุ้นให้อยากอ่านเพจแท้ๆ