ดันมีกฎห้ามนำอาหารและเครื่องดื่มเข้ามาในร้านน่ะสิ

น้ำที่ไทยฟรีผมก็ไม่ค่อยกินนะ น้ำเปล่ามันไม่ได้ราคาแรงขนาดนั้น แล้วถ้าฟรี น้ำที่ร้านบางร้านเอามาให้ผมว่าแม้งล่อท้องเสียแน่นอน

ถ้าตปท หลายๆประเทศที่น้ำฟรี คือ น้ำประเทศเค้าสะอาด เปิดจากก๊อกแล้วกินได้เลย ซึ่งคนพื้นที่เค้าก็เปิดน้ำก๊อกกินกันไม่ค่อยมีใครซื้อน้ำกิน ร้านอาหารก็จะมีน้ำก๊อกเสิร์ฟอยู่แล้ว

สมัยผมอยู่ ตปท เพื่อนที่ไทยตามมาเที่ยวแม้งไม่ยอมกินน้ำก๊อกกัน แต่พอไปร้านอาหารไม่รู้เรื่องเค้าเทให้ก็ดื่มตามปกติ

ซื้อน้ำเปล่ากินกันอยู่พักนึง สุดท้ายก็ยอมกินน้ำก๊อกกันหมด เพราะรับราคาน้ำเปล่าไม่ค่อยไหวกัน ขวดละ 30-60บาท

ผมไม่ค่อยกินนะพวกน้ำฟรีที่วางไว้อะ ส่วนมากเลือกกินจากขวด เพราะกังวลเรื่องความสะอาดนี่แหละ

น้ำ ควรมีราคาถูก น่าจะทำได้ง่ายกว่า

ควรขายน้ำแพงครับ เป็นกำไรให้เฮียเจ้าของร้านที่เข้าระบบถูกต้อง
ผมไปคุยกับเจ้าของร้านอาหารมา เข้าระบบโดน vat 7% จากยอดขายทุกเดือน แทบไม่เหลือกำไร ขายทั้งปี ค่าวัตุถุดิบ 7m กำไร700k โดนไปกับ vat400k สรุปเหลือกำไรอยู่ 300k โดนค่านักบัญชีแบบไปจ้างข้างนอกอีก 20k ไม่จ้างก็ไม่ได้ เพราะจดเป็นบริษัท หัวจะปวด
จะขายแพงรวมvat หรือคิดvatแยก ลูกค้าก็ไม่เข้า ไปเข้าร้านไม่โดนvat

สมัยช่วยแม่ขายกับข้าวที่บ้าน น้ำฟรีก็ไปกดจากตู้ RO อะครับ ทุกวันนี้ให้ผมกดกินเองยังไม่เอาเลย

ควบคุมราคาดีกว่าครับ

ถ้าบังคับจริง ร้านอาหารได้ขึ้นราคาอีกแน่

แล้วถ้ามีให้ก้ใช่ว่าทุกคนจะโอเคกับน้ำฟรี นิสัยคนไทยบางส่วนพอเห็นว่าฟรีก้คิดว่าไม่มีคุณภาพอีก

ผมว่าไม่ควรมีข้อห้ามนะ แต่ผมเข้าใจ !!

ร้านผมเองก็มีบริการน้ำฟรี คิดเฉลี่ยค่าน้ำฟรีจากการซื้อน้ำถังใสมาใส่แกลลอนให้ลูกค้าตกวันละ 50 บาท

เดือนนึงก็ 1500 ปีละ 18000 บาท เอาจริงๆนี้คือต้นทุนที่เราเองก็ต้องแบกรับไว้

แต่ที่หนักกว่านั้นคือ เมื่อมีน้ำฟรีทำให้น้ำเปล่าที่ผมขายทั่วไป ขวดละ 10 บาท กลับขายได้น้อยมาก กำไรเดือนนึงไม่ถึงครึ่งหมื่นด้วยซ้ำ ในขณะที่ร้านที่ไม่มีบริการน้ำฟรีขายราคาเดียวกัน ได้กำไรจากการขายน้ำอยู่ที่ 15000+ ขึ้นไป ต่อเดือน

ฉะนั้นถ้ามองมุมผู้ประกอบการร้านอาหารที่จดทะเบียนถูกต้อง ใช้ของดีมีคุณภาพนะ ผมบอกเลยคนให้น้ำฟรี ไม่มียอดจากการขายน้ำ กำไรจากร้านจะยิ่งน้อยลงไปอีก ทำร้านอาหารทำไรน้อยมากอยู่แล้ว การแข่งขันสูงอยู่แล้ว ถ้าต้องบังคับให้เขาให้ฟรีอีกผมว่ามันโหดร้ายกับเจ้าของร้านหลายๆร้านเกินไป

ซึ่งร้านส่วนใหญ่ที่ยอมให้ฟรีแบบแฮปปี้มักเป็นที่ดินที่ไม่ได้มีการซื้อหรือเช่าสูง ซึ่งก็คงเอามาเปรียบเทียบกันไม่ได้

ส่วนร้านที่ขาย 20-30 อันนี้จริงๆก็ไม่เห็นด้วย แต่เคยคุยกับเพื่อนที่เช่าร้านในห้างใหญ่ในกทม. บางทีค่าเช่าร้านก็มหาโหดเกินกว่าจะขาย 10 บาทจริงๆนะ

ผมเอาน้ำใส่ขวด Hydro Flask ไปกินเองตลอดอะ

ผมไว้ใจน้ำกรองที่บ้านผม มากกว่าน้ำฟรีตามร้าน อีกอย่างประหยัดไปหลายบาทพกไปคนละขวดกับแฟน อย่างน้อยๆ20บาทต่อมื้อ

ควร .... แต่ขอบอกว่า ไม่มีทางครับ


ในร้านอาหาร เครื่องดื่ม คือสินค้าที่ทำกำไรให้ร้านได้มากที่สุดแล้ว

รับมา 5
ร้านตามสั่งขาย 10 กำไร 100%
ร้านในห้างขาย 30 500%
ร้านหรูขาย 50 900

ไม่มีทางที่จะเห็น "น้ำฟรี น้ำแข็งฟรี" แบบทั่วไปแน่นอน

ไม่ต้องฟรี แต่อยากให้คุมราคาหน่อย หรือเอาเข้าไปกินในร้านได้ เพราะเราก็จ่ายค่าอาหารแพงอยู่แล้ว

อย่างร้านในห้างเช่น พิซซ่า น้ำเปล่าขวดละ 30 บางร้าน ++ กลายเป็น 36 บาท แพงมากๆแล้วไม่ได้กินแค่ขวดเดียวอีก

พึ่งไปกินร้านอาหารทั่วๆไป ไม่ได้หรู ข้างจาน60-80 แล้วแต่เมนู

แต่คิดน้ำเเข็งถัง20 น้ำขวดใหญ่ไม่มียี่ห้อ30

โคตรแพงเลยแมร่ง

ได้กินน้ำกรองเน่าๆแน่นอน

น้ำเปล่ามันก็ไม่มีฟรีไม่ใช่หรอครับ