เจ็ก เนี่ย แปลว่า อา เป็นคำสุภาพ
ซาเจ็ก ตั่วเจ็ก ไรก็เรียกไป

ส่วน เจ๊ก
ที่มา ลองอ่านจากในนี้ละกัน

https://www.silpa-mag.com/history/article_18158

มันก็เป็น คำดูถูกน่ะแหละ แต่เริ่มเดิมที
แต่ถามว่า คนไทยเชื้อสายจีน โดนเรียกแบบนี้ แล้วรู้สึกแย่ไหม บางคนก็ไม่ถือ เพราะ เข้าใจในบริบท ขณะสนทนา ว่าใช้ไปในแง่ที่ไม่ได้ดูถูก

อย่าง แถวบ้านผม มีร้านขายของชำ คนแถวบ้านเรียก ร้านเจ๊กขาว (แต่ แม่ผม เรียกว่า ร้านแปะขาว ผมเลยเรียก ร้านแปะขาว ตามแม่)
เคยถาม แปะขาว เหมือนกัน แปะ แกไม่ได้รู้สึกแย่ไรนะ เพราะ อย่างที่ว่าข้างบนแหละ แกเข้าใจ จุดประสงค์ คนที่เรียก ไม่ได้เรียกในแง่ negative