ปกติชอบกินของพันธุ์ไทยนะ แต่สาขาในกรุงเทพ หาค่อนข้างยาก

ทุกวันนี้ไปทำงานก็เจอแต่อเมซอน, All-cafe ของเซเว่น

ละก็พวกร้านกาแฟสด รถเข็นพวกเฟรนไชส์ต่างๆ กะบน BTS เช่น up2you, rest up, deep

อยากถามเพื่อนๆ ปกติชอบกินของอะไรกันครับ เพราะอะไร

ร้านกาแฟสดทั่วไปครับ ยิ่งร้านใหม่ๆ ที่เราไม่เคยกินยิ่งน่าค้นหาดี

ร้านที่มีคั่วกลางอะกินได้หมด แต่บางร้านคั่วกลางก็ไม่เหมือนคั่วกลาง

Panthai Coffee สิครับ ดีสุดๆ

mocka

ผมซื้อเมล็ดตราพะเยา อาราบิก้าผสมโรบัสต้า ใน shopee มาบดมือ แล้วเอาไปแช่น้ำร้อน สัก 5-10 นาที

กรองด้วยกรวย +กระดาษกรองของ Daiso

บางวันก็ใส่น้ำแข็ง บางวันก็กินร้อนๆ

ทำกินเองอ่ะดิ กินร้านได้แต่กาแฟนมขมอิ๊บ

ปกติเข้าแต่ All Cafe ครับ แต่หลังจากมีข่าวขึ้นราคา อยากลองเบนไปร้าน local แทนครับ

รสนิยม กาแฟดำ คั่วกลาง


Starbuck Cold Brew


Cold Brew ดอยช้าง


นอกนั้นกาแฟสด ซื้อมาชงเองที่บ้าง
ผมชอบกาแฟที่หอมช็อคโกแลตอ่อนๆ หรือ Dark Chocolate ติดปลายลิ้น
รู้สึกหอมดี

Sulawesi (ตัวนี้มีกลิ่นมาชเมลโล่ มาแค่ปีละครั้ง)


Ethiopia


Guatemala


Kenya


Italian Roast

ลาเต้ อเมซอน กินทุกวัน หวานมันอร่อย และก็สดชื่นนนนนนน

UCC coffee
แบบบดสำเร็จรูป มาเทร้อนใส่ตัวกรอง หอมๆ

กินอเมริกาโน่เย็นไม่หวานเลย มันเลยแทบคล้ายๆกันหมด ผมติดเข้มๆขมๆ มักจะสั่งพวก Flash Coffee แบบใช้คูปองลดราคามาเก็บไว้กินบ่อยๆ คุ้มจัด ผมกินเปลืองด้วย แต่ถ้าไปพวกเซ็นทรัล นอกเหนือจากพวกร้านดังติดตลาด จะซื้อร้าน Coffee Today เป็นประจำ ผมว่ากาแฟเค้าหอม เข้ม สะใจ หรือบางทีก็สกัดเย็นกินเอง

ทำเองครับ วันล่ะ2 แก้ว เดือนนึงค่าเมล็ดราวๆ 1,500บาท ใช้เครื่องmanual:flair pro2 เมล็ด kenya คั่วอ่อน ผมชอบกาแฟเปี้ยวผลไม้

Amazon, All-cafe, พันธุ์ไทย, ดอยช้าง, อินทนิน อะไรพวกนี้แหละครับ

พวกกาแฟเฟรนไชส์ ราคาไม่สูงมาก แบบนี้ก็กินได้หมด

แต่ถ้าคาเฟ่จ๋าๆ แก้ว80 100+++ ก็ไม่ค่อยกินเหมือนกัน เพราะกิน 40บาทร้านที่ว่าไปก็โอเคแล้ว

พวก Local ก็จะเป็นร้านที่กินประจำอยู่แล้ว ถ้าได้ไปแถวนั้นก็แวะร้านนี้แหละ

ส่วนให้ไปลอง Local ใหม่ๆ ส่วนมากไม่ค่อยอยากลองครับ

ปกติไม่ได้เรื่องมากเรื่องกาแฟเท่าไหร่ จริงๆกินเม็ดไหน คั่วไหนมันก็ได้หมดแหละ ไม่ซีเรียสมาก

แต่ติดเพราะปัญหาคลาสสิคเลย ความหวานนี่แหละ บางร้านนี่คือหวานเจี๊ยบ แทบกินไม่ได้

ที่หนักที่สุด คือสั่งอเมริกาโน่ไม่หวานเลย แต่สิ่งที่ได้มาคือหวานเจี๊ยบบนี่แหละ

อเมกาโน่หวานเจี๊ยบนี่ต่อให้เมล็ดจะเทพมาจากไหน คั่วเทพปานไหน ผมยอมกินกาแฟชงโง่ๆยังดีกว่า

cold brew/brewed coffee - Starbucks
Americano/ice Americano - % arabica