ดาวซัลโวยุโรป
Status:
: 0 ใบ
: 0 ใบ
เข้าร่วม: 13 Mar 2018
ตอบ: 9169
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Aug 31, 2022 10:44
[RE: ชอบอาหารภาคไหนกันครับ]
อันไหนอร่อยก็ชอบหมดอ่ะ ทุกภาคมันมีเมนูที่เราชอบสุดๆอยู่เต็มไปหมด
ปล. รู้หรือไม่ .. ปลาร้า ส้มตำ เป็นอาหารที่มีอิทธิพลร่วมทั่วภูมิภาคนี้ แต่สมัยก่อนความนิยมของปลาร้าและส้มตำที่ใส่มะละกออยู่ที่ภาคกลาง !! อย่างอยุธยาและรัตนโกสินทร์ตอนต้น มีบันทึกไว้ในจดหมายเหตุลาลูแบร์
เข้าเรื่อง .. เมนูที่ชอบๆแต่ละภาค ขอไม่บอกว่าชอบภาคไหนสุดเพราะแต่ละภาคมันก็มีของอร่อยทั้งนั้น
ภาคเหนือ : ลาบคั่ว ข้าวซอยเนื้อ,ไก่ น้ำพริกหนุ่ม+แคปหมู แอ๊บบางอย่าง
ภาคอีสาน : ลาบหมู,เป็ด แกงอ่อม ตำโคราช ซุปหน่อไม้
ภาคกลาง : สารพัดเมนูเพราะกินบ่อยสุด
ภาคใต้ : แกงเหลือง แกงไตปลาผสมน้ำยาคลุกกับขนมจีน ปลาทอดขมิ้น ใบเหลียงผัด หมูฮ้อง คั่วกะปิต่างๆ
ภาคตะวันออก : แกงชะมวง ผัดไทเส้นจัน
ภาคตะวันตก : แกงป่า ผัดเผ็ดหมูป่า ผัดเห็ดโคนน้ำมันหอย ผักป่าไฟแดง