ผมที่ไม่เคยกินกาแฟมาก่อนเลย ก่อนหน้านี้ ลองกินหลายครั้งแล้วคิดว่า ตัวเองไม่ชอบรสกาแฟ เลยไม่กิน

กินแต่พวกโกโก้เพียวๆ ช็อคโกแล็ตขมๆ มาตลอด

ช่วงพักหลังได้มีโอกาสลองกิน กาแฟดำ ดู อ้าว ก็กินได้นี่หว่า ถูกปากนิดๆ อีกต่างหาก

เลยสรุปได้ว่า ไม่ชอบรสของคอฟฟี่เมต รสนม ที่ผสมในกาแฟ

ตอนนี้กินแต่ Boss Coffe No Sugar ของ Suntory อยู่อย่างเดียวเลย

อยากขอคำแนะนำเรื่องกาแฟดำหน่อยครับ

เป็นพวกกาแฟพร้อมดื่ม แบบขวดหรือกระป๋องก็ได้ มีแบรนด์ไหนน่าลองอีกบ้าง

เอาเป็นแบบกาแฟสดหรือเป็นผงชงพร้อมดื่มครับ

ของผมกาแฟดำ no sugar ทุกเช้า
เป็นแบบนี้ตั้งแต่เริ่มทำ Fasting เมื่อหลายปีก่อน
ตอนนี้เลยติดนิสัยไปละ

แต่หากอยากแยกรสชาติของแต่ละพันธุ์ได้ดีๆ
แนะนำเอาเมล็ดไปทำ Cold Brew (สกัดเย็น)
จะได้รสชาติที่แท้จริงของเมล็ดครับ
ข้อเสียคือใช้กาแฟเยอะ เปลือง

ของผมนะ เรียงตามความชอบเลย

ถ้าอเมริกาโน่ตาม Coffee Shop ไม่ว่าจะ Amazon, Starbuck, Blackcanyon
รสชาติแยกแทบไม่ออกครับ
แต่ถ้าเอาเด่นๆเลยคือ Starbucks Cold Brew

ผมกินกาแฟบดชงเอง กินแบบไม่ใส่น้ำตาลได้สบายเลยครับ

ดีกว่ากินน้ำชาอีก

เพราะชาได้จืดหรือขมอ่อนๆอย่างเดียว

แต่กาแฟมันมีหวานด้วยในตัวมันเอง

เมื่อก่อนเข้าใจมาตลอดว่ากาแฟมันมีแต่ขม

เพราะตอนนั้นเคยกินแต่อินสแตนท์

กาแฟกระป๋องมีเบอดี้ 0% กับ Sagafredodo 0% แต่ผมชอบเบอดี้มากกว่า

พร้อมดื่มก็สะดวกดีครับ แบบผงกลัวจะไม่รอด กินไม่หมด 55

แบบถุงๆ ไปยืนดูหลายทีแล้ว เจอที่ไหนก็ยืนอ่านตลอด แต่ไม่กล้าซื้อครับ เพราะไม่รู้ว่า รสชาติมันเป็นยังไง กลัวกินไม่ได้

ลองสั่ง ColdBrew ดูครับ
รสชาติใกล้ๆกันเมล็ดแบบถุง แต่ไม่ได้ใช้เมล็ดเดียวกันครับผม
แต่แอบถามพนักงานได้ครับ เขาจะบอกว่าใช้ตัวไหนผสมกันบ้าง
ถ้าชอบก็อาจจะต้องพิจารณามีติดไว้บ้างครับ

อันนี้ต้องไป cold brew อย่างเดียวเลยรึเปล่าครับ
ถ้าเอาไปบดดริฟหรือต้มโมก้าพอตจะเสียของมั๊ย
พอดีเพิ่งเริ่มเข้าวงการกาแฟ

งั้นท่านลองไปสั่งร้านกาแฟแพงๆดูครับ

สั่งอเมริกาโน่คั่วอ่อน

อาจจะเปิดประสบการณ์ดีๆก็เป็นได้

กาแฟไม่จำเป็นต้องมีแต่ความขมเสมอไป

เปรี้ยวๆ ก็กลืนไม่ไหวท่าน เหมือนผมจะติดรสขมๆ มากกว่า

ลอง cold brew ของ nestle มั้ยครับ ผมไม่มั่นใจว่ามีน้ำตาลมั้ยแต่ถึงมีก็น้อยมาก

ผมกินคั่วอ่อนตลอดกาบครับ
จะดริป
จะเอส
จะเมกาโน่

ผมชอบคั่วอ่อนมาก มันชื่นใจ เปรี้ยวหวาน จะเย็นจะร้อน ได้หมด ชื่นใจเหมือนกันเบียร์เลยอะครับ

เมล็ดที่ชอบสุด ผมชอบกิน mr.rum raisin ของโรงคั่ว summer coffee ครับ

ถ้าท่านว่ากาแฟป๋อง สำเร็จรูปอร่อย ผมแนะนำให้มาลองกาแฟสดครับ คนละเรื่อง คนละโลกเลย
แล้วใครเข้าใจว่ากาแฟสดคาเฟอีนเยอะกว่า มันไม่ใช่นะครับ กาแฟป๋อง กาแฟ3in1 นี่คาเฟอีนเยอะกว่าเยอะ

เมล็ดอาราบิก้ากับโรบัสต้า

กินกาแฟป๋องนี่เยี่ยวเหม็นมาก

แนะนำทีครับผงชงพร้อมดื่ม

ปัจจุบันผมกินมอคโคน่าอยู่

ขึ้นอยู่กับตอนที่เราซื้ออะครับ เช่นถ้าทำ อเมริกาโน่ หรือ เอสเปรสโซ่ จะบดระดับนึง
ถ้า ColdBrew จะบดหยาบกว่าครับ

ถ้าโมก้ากับดริฟ ผมว่าน่าจะทำได้ครับ แต่ผมไม่รู้ระดับการบดว่าต้องบดระดับไหน

ผมกินแค่ 2 แบบครับ
หลักๆคือ เอสเปรสโซ่
วันไหนว่างๆก็ทำ ColdBrew ครับ