พอดีวันนี้ไปตลาดไปเจอร้านปลาทูมา ก็เลยนึกขึ้นได้มาสมัยก่อนตอนเราเด็กๆนั้น โครตชอบข้าวคลุกปลาทูเลย เอาปลาทูมาขยำๆต้องใช้มือด้วยนะแล้วใส่ซีอิ๋วไม่ก็น้ำปลา โครตฟินโครตอร่อย กินเหมือนให้อาหารแมวอะครับ ยิ่งมีหนังปลาทูกรอบๆด้วยยิ่งฟิน เวลาแม่ผมซื้อปลาทูผมจะให้แม่ผมทำให้เสมอ

ส่วนปัจจุบันยอมรับว่าแทบไม่ได้กินแล้วครับน่าจะเป็น 10 ปีแล้ว เหตุผลคือไปๆมาๆพอโตขึ้นไม่ค่อยชอบอะไรที่มันคลุกกับข้าว แต่ถ้ากินเป็นแบบกับข้าวอันนี้ยังกินอยู่ครับ จะกินแบบนี้มากกว่า เอาปลาทูเป็นกับข้าวไม่คลุกกับข้าวแล้ว

เลยอยากรู้ว่าปัจจุบันชาว SS ยังมีใครที่ชอบกินข้าวคลุกกับปลาทูแบบขยำๆบ้างครับ

เมนู ปกตินะ นานๆ ได้กิน แสดงว่า ตลาดแถวบ้าน ไม่หลากหลาย ไม่มีขายเลย ก็ เลยต้องทำเอง

ต้องทอดขมิ้น

ผมชอบคลุกไข่ต้มสุก+น้ำปลาครับ

ผมชอบคลุก+ซอสแม็กกี้

ตอนเด็กๆคลุกน้ำปลา มาตอนโตก็ยังกินอยู่แต่ใส่พริกไปด้วย

ชอบที่ซอยเครื่องเยอะๆ พวกตะไคร้ ใบมะกรุด

ช่วงกินเหล้า มีรุ่นน้องทำครัว ไปกินทุกวันอยู่หลายปี

สำหรัผมนี่ต้องข้าวสวยร้อนๆคลุกบูดูทรงเครื่องที่ย่าผมทำแล้วมีปลาทูสดทอดขมิ้นเป็นกับครับ

โคตรคิดถึงย่าเลย ติดเรื่องโควิดนี่แหละไม่กล้ากลับไปหาแก กลัวจะพาโรคไปติด

ข้าวคลุกปลาทูทอด + น้ำพริกกะปิ


โคตรเปลืองข้าว!!!!!!

ข้าวคลุกปลาทู+พริกน้ำปลา(พริกสวนซอย,น้ำปลา,มะนาว)

เปรี้ยว+เค็มตัดกันช่วงเคี้ยวแรกๆ ปิดท้ายคำด้วยเผ็ด