หลายปีก่อนไปทำธุระที่ยโสธรแล้วมีคนซื้อลาบขมให้กิน ชอบมาก

ที่จำได้คือความเผ็ดระดับ 7.5/10 ความขมนี่..ขมเลยล่ะ (แต่ไม่ขมเกินจนกินไม่ได้)

ช่วงนี้นึกอยากกินขึ้นมา แต่ไม่รู้ร้านไหนโดนๆ

รบกวนสมาชิกด้วยครับ

ปล.ถ้าเป็นเส้นลาดพร้าวก็จะดีมาก

ลองดูรีวิวของช่องเสือร้องไห้ครับ มีร้านแจ่ม ๆ อยู่

ส่วนตัวผมซัดข้างทางธรรมดา ๆ

ลาบบัญชา ลาดพร้าว 48 ครับ

ลาบขมไม่ค่อยเห็น ส่วนใหญ่เป็นก้อยขม

ผมไปร้านมล แถวๆดุสิต ตามเสือร้องไห้บอกได้เลยว่าเด็ดจริงครับ ถ้าพี่เอ็ดบอกอร่อย ไม่เคยผิดหวัง

จริงๆแล้วร้านลาบก้อย มันมีอยู่ทั่วไป แม้จะไม่เยอะเท่า7-11 กะแว่นท็อปเจริญก็เถอะ

ผมขอแนะนำทริกว่า ร้านไหนก็ได้ ที่มีคนมานั่งกินเป็นใช้การได้ (ร้านที่ไม่อร่อย เนื้อจะสีไม่สด สีคล้ำๆ ควรหลีกเลี่ยง)

แล้วเวลาสั่งคนทำจะถามเสมอว่าเอาขมไหม?
ให้ตอบว่า "ไม่ขมมาก"

อย่าตอบว่าขมนิดๆ หรือขม เพราะบางทีไปเจอ Jackpot
คนทำจะใส่ดีเทียมเยอะเกินไป จะกลายเป็นไม่อร่อยเพราะรสขมไปกลบรสอื่นจนหมด

ผมกินบ่อย
สูตรผมสั่งคือ ก้อยดิบ ไม่เลือด ไม่เครื่องใน

สวนไผ่ ลาดพร้าว ซ 1

ขอบคุณทุกความเห็นครับ