พอดีจะควบคุมอาหาร ทำกระเพราไก่สับไว้ กินประมาณ6วันครับ ทั้งอาทิตย์

ใส่ถุงร้อน มัดหนังยาง ใส่ตู้เย็นช่องปกติ จะอยู่ถึงไหมครับ

หรือต้องอัดฟรีซอย่างเดียว

น้ำพริกอยู่ได้ 4-5 วัน

แช่ฟรีซอย่างเดียว

สามวันเต็มที่ ใส่ฟรีซอาจถึงแต่มันผ่านการปรุงมาแล้วนี่สิ

ช่องฟรีซครับถึงอยู่ได้

เต็มที่3วัน ฟรีชถึง6วันคุณค่าทางอาหารลดไปหมดละมั้ง

แล้วพวกฝรั่งที่เขาทำ meal prep ไว้กินหลายๆมื้อ ทั้งอาทิตย์

เขาทำกันยังไงหรอครับ

ไม่รู้อะ ผมเคยแต่เก็บคั่วกลิ้งไว้1อาทิตย์ แต่ผัดอื่นผม3วันพอ วันที่4เริ่มไม่ไหว

มันขึ้นอยุ่ที่วิธีการปรุงด้วยอะ meal prep ของฝรั่งมันปรุงไงอะ

เคยดูผ่านๆนะ ต้องมีเครื่องทำให้ถุงใส่เป็นสุญญากาศ จะเก็บได้นาน

แค่ไก่ต้ม ผักต้ม

ของผมล่อผัดกระเพรา

meal prep ของเขาผ่านแค่น้ำร้อน หรือการอบเองท่าน เครื่องปรุงเต็มที่มีแค่เกลือกะพริกไทยเอง อาหารไทยเรา ทั้งน้ำมัน ความร้อน ผ่านเครื่องปรุงเพียบเบย

อยากเก็บนานๆ คั่วกลิ้งเลยท่าน เก็บไว้ได้นานโครต

ถ้าจะผัดกระเพรา ต้องผัดแบบแห้งๆ ป่าๆ หน่อยอะ เก็บไว้ได้นานพอกัน

ส่วนเรื่องคุณค่าทางอาหารไงมันก็ลด ทั้งของฝรั่งทั้งของเรา อย่าไปแคร์

ใส่ฟรีซแล้วทุกอย่างเป็๋นอมตะครับ ค้างไว้1เดือนผมยังเอาออกมาเวฟแล้วกินได้

ที่บ้านไปงานศพงานแต่งเจ้าภาพให้แกงวัวมา บอกเลยเก็บไว้เป็นเดือน
เพราะทั้งบ้านมีคนกินไม่กี่คน แกงวัวจากบ้านงานนี่คือที่สุดของความอร่อย

แยกข้าวออกจากกับข้าว

แยกผัก ฟรีสเป็นชุดๆไว้

จะกินเอาออกช่องธรรมดารอ พรุ่งนี้เวฟกิน

อาหารปรุงเสร็จแล้วอย่างมากคงได้ประมาณ 3 วัน แต่มันคงไม่อร่อยแล้ว ขึ้นอยู่กับว่าเป็นอาหารประเภทไหน ที่ผมเคยทำแล้วเก็บไว้จะเป็นพวกกระดูกซี่โครงหรือกระดูกสะโพกหมูต้มให้เปื่อย(ตอนต้มใส่แค่น้ำและเกลือไม่ต้องใส่เครื่องปรุงอย่างอื่น) ปล่อยให้เย็นแล้วก็แช่ฟรีซไว้ ถ้าให้ดีแบ่งสำหรับไว้กิน 1 มื้อใส่ถุงฟรีซไว้หลายๆถุง เวลาจะกินก็เอาออกมาอุ่นและปรุงเพิ่มทีละถุง ซื้อผักกาดกระป๋องมาต้มใส่บ้าง ต้มใส่ฟักบ้าง หรือทำเล้งก็แซ่บ ส่วนอาหารพวกผัดผมทำพอดีกินต่อมื้อ ไม่อยากเก็บไว้ในตู้เย็น อาหารปรุงสำเร็จอย่างอื่นที่พอเก็บได้นานก็คงเป็นพวกแกงที่ใส่เครื่องเทศ พวกคั่วกลิ้ง พะแนงเนื้อ แกงไตปลา อะไรแนวๆนี้ ตอนทำก็อย่าพึ่งใส่ผักเยอะ ถ้าผักชนิดไหนสุกง่ายเวลาเอาออกมาอุ่นค่อยใส่ก็ได้ อาหารมันจะเก็บได้นานขึ้น