โรงแรมที่ผมพักบ่อย แล้วรู้ว่าแม่บ้านเขามีไม่เยอะมากนี่ผมรีเควสห้องชั้นบนๆ แล้วอยู่ห้องในๆ เลย เวลาเช็คเอ้าท์เที่ยงแต่ออกจริงบ่ายโมง

แนะนำโรงแรมในเครือ U คับ
คอนเซปท์คือ 24 ชม. เชคอินเวลาไหน ก็เชคเอาท์เวลานั้น
ประทับใจ เคยไปพักที่สมุย พนง.ต้อนรับจะบอกไว้ตอนเชคอินเลย
มีหลายที่ อย่างที่ข้างบนบอกไว้ เชียงใหม่ก็มี
อีดิท ไปดูในเวบโรงแรมมา เหมือนที่สมุยจะไม่ใช่ในเครือแล้ว

ถ้าราคาไม่เกิน 1500 ผมไม่ว่านะ ไปนอนอย่างเดียว

แต่ถ้าแบบหรูๆต้องการพักผ่อนนานๆเก็บบรรยากาศ 5000-10000+ พวกนี้เป็นไงบ้าง ผมไม่เคยพัก

ผมเข้าใจว่าคืนนึงเขาไม่ได้ขายเวลาเราทั้ง 24 ชั่วโมงครับ

ส่วนใหญ่จะเป็น 21-22 ชั่วโมง

แต่ถ้ามาตามจิกให้ออกก่อนเวลาที่ตกลงไว้ อันนั้นเอาเปรียบจริง

ใครออกกฏครับว่า โรงแรมจอง 1 คืน = 24 ชม.
มันก็เปนแบบนี้มาตั้งแต่ไหนแล้ว

ผมนอน hop inn จนเปน gold member

เข้าได้ 8.00 (ภ้าห้องว่าง) เอ้าท์ 16.00

มาเพิ่มเติมให้อีกที่

ผมทำงานโรงเเรม เเต่อยู่ในเชนผมก้เข้าใจได้นะ

ถ้าเป็นเชนมาเนี่ย อิน-เอาท์มันชัดเจน คนต้องพร้อม เวลาต้องเป๊ะ ไม่งั้นโดนคอมเพลนมีผลต่อการต่ออายุเชนหรือออดิทภายใน เลยไม่ค่อยมีปัญหา

ถ้าโรงเเรมเเบบโลคอลจริงๆไม่ได้อยู่ในเชนใหญ่ผมอยากให้เห็นใจเเหละ ธุรกิจโรงเเรมที่ยากสุดคือการบริหารต้นทุนเเละลูกค้าให้เหมาะสม

ผมตอนทำงานโรงงานก้ไม่รู้อะไรเท่าไหร่ พอมาทำงานโรงเเรมเลยเข้าใจ ยกตัวอย่างช่วงไฮซีซั่นโรงเเรมที่ผมทำนี่ occupacy ราวๆ 95-100% แบบเเน่นเอี๊ยด พอช่วงโลว occupacy เหลือราวๆ 60% พอให้เดินระบบได้ เคยถามไปโรงเเรมอื่นในเชนว่าบริหารโหลดยังไง เลยเพิ่งรู้ว่าโรงเเรมตามเเหล่งท่องเที่ยวที่ไม่ใช่กรุงเทพนี่ยากกว่า เพราะช่วงโลวนี่เหลือเเขก 20% ก้มี บางที่ 10-15% ก้ลำบากละ เเค่ระบบปรับอากาศยังเดินระบบไม่ได้เต็มที่เลย (ต้องทิ้งโหลด)

บางโรงแรมถ้าให้ใช้ facilities ได้ก่อนในขณะรอเข้าห้อง หรือหลังจาก checkout แล้ว ผมว่าก็ยัง ok นะ แต่บางที่แทบไม่มีอะไรให้ทำเลย

ที่จริงแบบนี้น่าจะบริหารจัดการต้นทุนบุคคลได้ง่ายกว่าหรือเปล่าครับ
ลองคิดดูว่า ทุกคนเชคเอ้าท์ 12.00 เชคอิน 14.00 แม่บ้านมึเวลา
2 ชั่วโมงในการจัดการห้องทั้งโรงแรม ท่าจะเหนื่อยน่าดู

ยากกว่าครับ คิดแบบนั้นมันก็เหมือนจะทำห้องยาก
แต่อย่าลืมว่า ไม่ใช่ทุกห้องที่จะ เชคอิน 14.00 เอ้า 12.00
คนที่เค้าเอ้าเช้า ๆ 7 8 9 โมงก็มี คนมาอิน 3-4 ทุ่มก็มี
ฉะนั้นที่ว่าอินเอ้า พร้อมกันแล้วยุ่งตัดไปได้เลย

ส่วนถ้าจะให้คนใช้ห้อง 24 ชม แล้วคิดว่าง่าย
ให้ลองนึกถึงตอนหน้า High Season ที่ Occupancy มัน 90-100%
หมุนห้องไม่ทันแน่นอน เพราะเราไม่รุ้ว่าห้องไหนจะเอ้าดึก และห้องไหนจะมาอินกี่โมง
ถ้าจะให้ทันมีทางเดียวคือ ต้องขายห้องสลับฟันปลาแบบวันเว้นวัน
เช่น ห้อง 201 ถ้ามีคนอินวันที่ 26 ห้องปิดขายวันที่ 27 เปิดขายอีกทีวันที่ 28
แล้วเปนแบบนี้ทุกห้อง ซึ่งหมายถึงขาดรายได้มหาศาลไม่มีนายจ้างที่ไหนทำหรอกครับ

ถูกต้องเลยท่าน ล่าสุดของผมเช็คอิน16.00 ดีหน่อยตรงฝากกระเป๋าได้ ส่วนเอ้าท์10โมง

ญี่ปุ่นนี่หลายแห่งเช็คอิน 16.00 น. เช็คเอาท์ 10.00 น.-11.00 น. ซึ่งเป็นอะไรที่เบื่อมาก

เบื่อนี่คือเบื่อเช็คอินนะ เพราะเช็คเอาท์ผมออกแต่เช้าอยู่ละ 8-9 โมงก็ไปละ มาเที่ยว ไม่ได้มานอน

แต่ของในไทย ปกติยังดีหน่อย เช็คอิน 14.00 น. บางที่ผมไปเช็คอินได้ตั้งแต่ 13.30 น.

เช็คเอาท์ ปกติผมออกประมาณ 11.15 น.-11.45 น.ตลอด

นี่ก็พักมาหลายสิบโรงแรมแล้ว ไม่เคยโดนโทรตามเลยนะ

อย่างที่เล่าไปแหละครับว่า ถ้าดีสำหรับลูกค้าสุดคือ 24 ชั่วโมง ส่วน บ่ายสอง พอรับได้ แต่ถ้ามาแจ้งให้เช็ค บ่ายสาม โทรจิกให้ออกก่อนเที่ยง อันนี้เอาเปรียบและน่าเกลียดกับลูกค้าครับ

เป็นบางที่ครับ บางที่ โดยส่วนใหญ่ ถ้ามีเวลาเชคอิน จะเริ่มเชคอินช่วงเที่ยงตรง (12.00) ครับ
แต่บางโรงแรมก็ค่อนข้างเข้าใจลูกค้าดี บางโรงแรมให้เข้าไปรอที่ในส่วน ที่รับรองแขกก่อนได้
สามารถไปอาบน้ำส่วนตัว ในส่วนรับรองแขกได้เลย ฯลฯ ก็ถือว่าดีครับ เข้าใจลูกค้า

แต่ก็จะหาข้อมูลก่อน ก็เลือกที่ free time cheak in หรือ จะสอบถามก่อนว่า สามารถเชคอินกี่โมง
ก็จะช่วยให้เราวางแผนการเดินทางได้ง่ายขึ้นครับ

ก่อนสงกรานต์เพิ่งไปโอซาก้า โรงแรมให้เช็คอิน 20.00 น. ใช่แล้วคือ 2 ทุ่ม ซึ่งถ้าเทียบเวลาไทยคือ 4 ทุ่ม พอดีอยู่หลายวันก็เลยเห็นว่ามีพ่อบ้านทำงานเคลียร์ห้องอยู่สองคน บางวันผมกลับมาถึง 2 ทุ่มครึ่งเขายังทำห้องอยู่เลย