เผลอๆ ร้านตามสั่งโซเดียมเยอะกว่าอีกครับ ใส่แต่ละอย่าง โดยเฉพาะที่ว่าอร่อยๆน่ะ

อย่างเซเว่นมีเขียนบอกชัดเจน ควบคุมได้อยู่ ทั้งโซเดียม ไขมัน โปรตีน

ข้างทางนี่ตัวดีเลย

อาหารตามสั่งแถวบ้านผม ร้านอร่อยๆ คนกินเยอะๆ น้ำมันนี่คือโคตรเยิ้ม เวลาผัดทีใส่น้ำมันโคตรเยอะ

ไหนจะเครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ผงชูรส พวกนี้คือใส่ไม่ยั้ง เพราะใส่เยอะก็ยิ่งอร่อย

ยังไม่รวมเรื่อง กระทะที่ล้างก็ไม่สะอาด ภาชนะลังทีเก็บอาหารสด ถ้าได้เห็นคือสยองจัด

ผักล้างแบบขอไปที จานล้างแบบจุ่มๆ พวก พริกไม่ล้างเลย

มีดที่หั่น หั่นรวมกับของสด และ ผัก ไม่ได้แยกมีด และไม่เคยล้างมีดระหว่างวัน

ไม่รวมพวกเขียง ที่ผ่านอะไรต่อมิอะไรมา

ทุกวันนี้ผมกินข้าวตามสั่งข้างทางน้อยมากๆ กินเท่าที่จำเป็นเท่านั้นเลย

ถามว่าอร่อยไหม มันอร่อยจริง ผัดกระเพรา ผัดพริกแกง แบบน้ำมันเยิ้มๆ รสจัดๆเนี่ย

แต่เลี่ยงได้เลี่ยงเถอะ เน้นทำกินเองมากกว่า หรือไม่ กลางวันส่วนใหญ่จะกินก๋วยเตี๋ยว ร้านที่ดูดีหน่อย

มั่นใจได้ว่า กรรมวิธี มันน่าจะสะอาดกว่าอาหารตามสั่งแน่นอน

ถ้าไม่รีบ หรือ หาไม่ได้จริงๆ ข้าว 7-11 คือ ตัวเลือกสุดท้ายของผมครับ

ก็อร่อยแต่ก็ไม่ขนาดนั้น

ข้างทางโซเดียมก็พอกันแหละ ไม่นับพริกน้ำปลาอีกร้านไหนมีซุปฟรีอีก

ไม่ได้จะอวย แต่ข้อดีคือสะอาด รสชาติดี ข้อเสีย คือ น้อย ส่วนข้างทาง ถ้าทำได้สะอาดเท่าก้อจะซื้อ แต่หายากมาก ขนาดร้านประจำ ไปยืนรอซื้อ ดูไงก้อไม่สะอาดเท่าของ 7-11

ไม่ใช่ติ่ง เจ้าสัวนะครับ แต่ร้านข้างทาง บางทีวัตถุดิบ+เครื่องปรุง+วิธีการความสะอาด
บางทีแม่งเสี่ยงตายมากกว่ากินของเวฟอีก

น่าจะมีกระทู้ "ข้าวข้างทาง VS ข้าวเซเว่น อันไหนถูก สุขอนามัยกว่ากัน"

แมงวันไข่ใส่ถือว่าเพิ่มสารอาหารครับ ทอดไปก็สุกแล้ว

เดือนนึงจะกินข้าวเวฟสักกล่องนึงมั้ง ไม่ได้อะไรนะแต่ชอบทำอาหารกินเอง คุมเครื่องปรุง เลือกวัตถุดิบ
ความสะอาดไรพวกนั้นได้ แต่ยอมรับว่าข้าว 7-11 อร่อยจริง โดยเฉพาะปลาลุยสวน

ของผมตั้งแต่มาทำกับข้าวกินเอง ประหยัดไปได้เยอะเลยครับ อิ่มอ้วนมากด้วย

อยากอิ่ม ต้องไอกะเพราไก่คั่ว39 บาท อิ่มคุ้ม


โคตรดี

สกิลร้านเจ้าเก่าต้องมา

supply chain โหดจริง+logisticเทพอีก เจ้าอื่นลอกเลียนแบบยากเลย นอกจากทดลองขายแค่จังหวัดเดียวอย่างกรุงเทพแล้วค่อยๆขยายไปจังหวัดอื่น แต่7-11 โหดจัดส่งออกได้ทั่วประเทศ เพราะคุมต้นทุนได้โหดจัดๆ

อร่อยจริง แต่เลี่ยงได้ก็เลี่ยง เหตุผลด้านสุขภาพกินของปรุงสุกใหม่ๆ ย่อมดีกว่า และไม่มีเหตุผลจะอุดหนุนอะไรเจ้าสัว เลี่ยงได้เลี่ยงหมด