ถ้าจะชิมเอารสชาติจริงๆ ต้องสั่งแบบเผ็ดน้อยๆพอเป็นกิมมิกจนเราคิดว่า ถ้าเผ็ดกว่านี้จะดี

เพราะความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ

ผมสั่งกะเพราเนื้อ เผ็ดมาก ด้วยความห้าวเป้งมา กับไข่กรอบของแก

สุดท้ายต้องสั่งข้าวเพิ่มอีกจาน เพราะเผ็ดหูดับเลย

แต่อร่อยนะ อร่อยมากเลย

คหสต ผมว่ามันถูกพัฒนาเกินกะเพราไปหน่อยผมชอบแบบคลาสสิคตอนนี้ให้ตาแป๊ะเป็น no.1 อยู่ครับ

เพิ่งทำกะเพราหมู 1โล พริกแห้งคั่ว 20 เม็ด พริกกะเหรี่ยง 20 เม็ด พริกขี้หนูตลาดถุงละ 10 บาท ใส่หมดถุง พริกไทยป่น 1/4 ขวด เสียอย่างเดียวเป็นเตาไฟฟ้าเลยไม่ค่อยแห้งแล้วก็ผัดยาก ใส่กระปุกกินได้ 3 วัน

อยากลองใส่พวกดีปลีเครื่องเทศที่รสเผ็ด ๆ ให้มันชูกลิ่นกะเพราขึ้นมา ขิงข่าน่าจะต้องใส่นิดหน่อย ไม่งั้นติดขม

https://maps.app.goo.gl/BrKiKwXUsMQZioRn6

จริงๆมีหลายสาขา ลอง google ดูครับ

เดี๋ยวจะตามเก็บไปเรื่อยๆครับ

ใช่ครับ
มันไม่รู้สึกเหมือนร้านกะเพราทั่วไปเลย

น่าจะเผ็ดโคตรนะท่าน

เอาอร่อยต้องมีน้ำมันหมูนิด ๆ น้ำซุบกระดูกหมูตอนผัดไฟแรง ยังไงก็อร่อย 5555

แฟนผมไปลองร้านอันดับ2ของโลกที่กาญจน์ยังบอกต่างกับกะเพราข้างทางยังไงวะ
สงสัยลิ้นจรเข้ กินไรก็เหมือนกันหมด

สำหรับผมตอนนี้ No.1 ก็เป็นร้านผัดกะเพราแชมป์โลก ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตนี่แหละครับ สมมงจริงๆ

รีวิวทีฮะ รสชาติ ราคา

ให้เนื้อเยอะมาก เนื้อนุ่มหอมเนื้อ ข้าวหุงนุ่มเป็นเม็ด ไขดาวเยิ้มอร่อย ผัดแห้งกำลังดีครับ หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆแต่ยังมีความหอมกะเพราะ รสชาติสมดุลมาก แต่ความสมดุลนี่แหละที่มันลงตัวสุดๆ เป็นกะเพราะที่ควรจะเป็นที่สุด เพราะบางร้านจะหวานไป เค็มไป เผ็ดไป ซีอิ้วเยอะไป อะไรแบบนี้

มันมีร้านนึงที่ศรีราชา ผมบังเอิญไปเจอแถวร.พ.สมเด็จ เป็นกะเพราที่ไม่เหมือนใครจริงๆ
เท่าที่ผมกินคือ ผมว่าเค้าใส่พริกแห้ง พริกไทย และทีเด็ดคิดว่าใช่นะ คือลูกกระวาน
คิดว่าน่าจะคล้ายๆสูตรร้านนี้อยู่นะ ส่วนตัวผมไม่เคยเห็นมาก่อนเลย
มันจะมีความเผ็ดร้อน ฉุนๆซ่าๆข้างใน พอเจอกับใบกะเพราแล้วมันเข้ากันมากๆ
กลิ่นมันไปทางเดียวกันคือหอมแบบฉุนๆ อร่อยมากครับ แต่ผมไม่ค่อยได้ไปกินเพราะเป็นร้านแบบบ้านๆ
เป็นสองลุงป้าทกันเอง ทำโคตรนาน จานนึงมีครึ่งชั่วโมงอะ อร่อยจริง เผ็ดร้อนจริง

ผมกินแล้วดันไม่ว้าว ราคาไม่ใช่เล่นๆ ส่วนตัวชอบของตาแป๊ะ แสดงว่าอาหารนี่ลิ้นใครลิ้นมันจริงๆครับ