PezzYoH พิมพ์ว่า:
เมนูนี้ผมชอบกินแต่ไม่เคยทำเลย ยากไหมเนี่ยซื้อกินทีจานนึง 250++ 
ง่ายโคตรครับ วัตถุดิบแทบจะหยิบๆโยนๆใส่ไปเลย จริงๆไม่ต้องต้มมะเขือเทศเป็นลูกมาสับก็ได้ใช้แค่มะเขือเทศบดกระป๋อง (tomato paste)
ผมใช้ยี่ห้อนี้กระป๋องเล็กทำได้2-4เสิร์ฟแล้วแต่ความเข้มข้น
หอมใหญ่ลูกนึงหั่นเต๋าหรือหั่นเส้นก็ได้แล้วแต่ชอบ ผักเพิ่มเติมก็แครอท ผักชีฝรั่ง ใบเบลีฟมีขายเป็นกระปุกใช้แค่1-2ใบพอ
เส้นแล้วแต่ชอบ เนื้อสัตว์ผมเคยทำแต่ใช้เนื้อบดไม่ก็หมูบด ถ้าหมูต้องปรุงรสเยอะหน่อยตอนผัด
ตั้งกระทะ ผัดหอมก่อนอย่าให้นิ่มมาก ลงเนื้อสัตว์ไปผัดต่อปรุงรสให้พอเค็มๆ เติมมะเขือเทศจากกระป๋องลงไปใส่น้ำเปล่าตามนิดนึง ไฟกลาง ใส่ใบเบลีฟลงไปด้วย ปิดฝาตุ๋นซอสไปเรื่อยๆแล้วแต่เวลา ถ้าชอบน้ำๆหน่อยก็หมั่นเติมน้ำเปล่าตอนตุ๋น พอจะกินค่อยเอาชีสมาใส่
เสร็จแล้วครับแค่นั้นเลย
ลืมบอก ถ้าใช้มะเขือเทศสดด้วยไม่ต้องเติมน้ำเปล่าก็ได้ น้ำจากมะเขือก็พอแล้ว
: 0 ใบ
: 0 ใบ
My Locker
