[RE: ข้าว สุขภาพกินแบบไหนดีสุด]
ก่อนออกกำลังกาย ข้าวขาวไม่ได้แย่นะครับ ย่อยได้ไวพอสมควร นำไปใช้ได้เร็วในระดับนึง
อีกอย่าง คำถามท่านสั้นไป และกว้างไป มันตอบได้กว้างมากๆ เป้าหมายและเหตุผลก็คลุมเครือย้อนแย้งไม่เข้ากัน
ผมเลยตอบให้ลำบาก แต่ถ้าถามสุขภาพดีในตัวเลือกข้าวทั้งสองแบบเป็นข้าวดีที่ไม่ขัดสี GI ต่ำ มีธาตุเหล็กและ
สารต้านอนุมูลอิสระสูงกินในปริมาณพอเหมาะก็ดีทั้งคู่ครับ จะผสมหรือเลือกกินได้ทั้งนั้น แต่ถ้าจะเอาเจาะจงเลย
เลือกอันที่อิ่มท้องอยุ่ได้นานกว่าคงเป็นไรซ์เบอร์รี่มีสารพวกแอนโทไซยานินเป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า
แต่ไม่ได้มีนัยยะสำคัญอะไรขนาดนั้น