5555555 โอเคครับ

ก้มองแบบคุณได้แหละ

ก็ใช่ไง แล้วคุณอ่านตรงไหนที่ผมบอกว่าเป็นกลุ่มลูกค้าเดียวกันน่ะ? คุณก็ดูอ่านแล้วเข้าใจที่ผมบอกหนิ

ผมบอกตั้งแต่แรกว่ามันคนละตลาด จะไม่ให้ผม WHAT ได้ไงละนั่น

งบประมาณต่อมื้อผมกิน MK ได้ทุกวันอะ

แต่ก็ไม่กินตี๋น้อยอยู่ดี

ไปกินเจ้าอื่นแทน ไม่ใช่เพราะมีตี๋น้อย เลยไม่กิน MK

ใช่ครับเจ้าอื่นในห้างเยอะแยะ ของพอๆกัน ได้คุ้มกว่า ตี๋น้อยไม่เกี่ยวเลย

ผมนึกว่าคุณมองเป็นตลาดเดียวกัน โทษที

ผมงงว่าทำไม MK คุมราคาต้นทุนไม่ได้เหมือนตี๋น้อย แสดงว่า MK วัตถุดิบดีกว่า หรือต้นทุนอื่นสูงกว่า เช่น ค่าเช่าที่ ค่าแรงพนักงาน หรือมันมีประเด็นอะไรที่ตี๋น้อยทำราคาได้ดีกว่า โดยที่ลูกค้าบอกว่าคุณภาพอาหารไม่ต่างกัน

ถ้าจะทานสุกี้ผมมีแค่ 2 ตัวเลือกคือไป MK กับทำกินเองที่บ้าน

MK จะไปเวลาอยากกินพวกหมูกรอบเป็ดย่างติ่มซ้ำด้วย กับอีกกรณีคือพาแม่ไปกิน แต่ถ้าไม่กิน MK ผมก็ทำกินเองที่บ้านเลย เพราะสุกี้ทำง่ายอยู่แล้ว น้ำจิ้มก็ใช้น้ำจิ้ม MK แบบขวด

ส่วนตี๋น้อยลองทีเดียวให้รู้พอละ ไม่เคยอยากกลับไปทานอีก จะว่าอร่อยก็ไม่ได้อร่อยมากขนาดนั้นจะต้องไปต่อคิว ถามว่าคุ้มไหมก็คุ้มแหละ แต่ก็ชิลล์สู้ทำกินเองหรือไปทาน MK ไม่ได้อยู่ดี

จากคนกินอาหารแบบ A La Carte เปลี่ยนไปกินอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ มันเป็นตลาดเดียวกันหรือ?

ปัญหาของ mk คือราคามันพุ่งแรง ทำให้ลูกค้ารู้สึกแพงเกินไปสำหรับหนึ่งมื้อ ส่วนจะบอกว่าลูกค้าหนีไปตี๋น้อยกันหมด ผมว่าไม่น่าจะใช่ ผมคิดว่าลูกค้าจะหนีไปร้านอาหารที่ใช้งบประมาณใกล้เคียงกับงบกิน mk ก่อนที่ลูกค้าคนนั้นๆจะเปลี่ยนร้าน เช่นลูกค้าไปกิน mk ตั้งราคาไว้ 2 คนไม่เกิน 1000-1200 บาท เขาก็จะไปหาร้านที่จ่ายในช่วงราคานี้กินแทน mk อะไรแบบนั้น ซึ่งตี๋น้อยมันไม่ใช่อะ ราคามันถูกกว่ากันอยู่ในระดับหนึ่ง

ผมว่า momo paradise กับ Haidilao ยังดูเข้ากลุ่มตลาดกว่า

เป็นเรื่องที่ผมสงสัยเหมือนกัน ยกตัวอย่างง่ายๆ ผักบุ้ง ราคาผักบุ้งMKแพงนรกแตกมากสั่งมามีไม่กี่ต้นในถาด ในขณะที่ราคาพอๆกันใน7-11 คุณได้ผักบุ้งกำใหญ่ๆกิน2-3คนไม่หมดแน่ๆ หรือราคาตับหมูที่ได้ไม่กี่ชิ้น ถ้าเทียบกับราคาข้างนอกคือคุณซื้อได้เกือบครึ่งโลอ่ะครับ

ถ้าไป MK ช่วงหลัง ๆ ผมไม่เคยสั่งหม้อสุกี้มากินเลย

ไปนี่คือสั่งเป็ดย่าง กินข้าวหน้าเนื้อตุ๋น กินพวกอาหารจานเดี่ยว จ่าย 700-800 กินกับเมียกับลูก แค่นั้นจบ

จะกินสุกี้ กินชาบู ร้านอื่นเยอะแยะ ที่จ่ายแล้วรู้สึกว่าคุ้มกว่า

Edit:

แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า ผมหันไปกินตี๋น้อยนะ ให้ไปรอคิว 40 นาทีคงไม่ไหว เสียเวลา

น้ำจิ้มตี๋น้อยก็หวานเกิ๊น

อยากกินชาบู ผมไป Momo ดีกว่า หรือพวกร้านชาบู บุฟเฟ่ต์ หัวละไม่เกิน 1000 ก็ยังรู้สึกว่าคุ้มกว่า MK

คนละตลาด คนที่หายจาก MK ไม่ได้ไปกินที่ตี๋น้อย?
คนที่หายจาก MK น่าจะเลือกบุฟเฟต์ที่ราคาต่อหัวคุ้มกว่ากิน MK แต่คุณภาพพอๆกันครับ หลายคนกินบุฟเฟต์แค่ได้กินหลากหลาย ผมว่าตลาดบนยังไม่เดือดเท่าตลาดล่างนะ MK เริ่มต้นซัก 599++ น่าจะดีกว่า ปกติผมไปกินเที่ยงแบบเบาๆคนละ 500 อย่างต่ำละ

ผมว่าคนละตลาดนะ เพราะไปลองที่เรทที่ใกล้เคียงกับตี๋น้อยมันไม่โดนสักเจ้า

และตี๋น้อยก็ครั้งเดียวพอเลยสำหรับบ้านผม มันได้แค่อิ่ม แต่ไม่ถูกปาก

ส่วน MK ก็ยังมีกินบ้าง เดือนละสองสามครั้ง แล้วก็มีบุฟเจ้าอื่นๆที่สับเปลี่ยนกันกิน

คนละตลาด เมื่อก่อนกิน mk ทุกสัปดาห์เลย เดี๋ยวนี้ 1-2 เดือนครั้ง แต่ก็ไม่กินตี๋น้อยนะ คนละตลาดลูกค้า แต่ธุรกิจประเภทเดียวกัน

ก้อย่างที่คุณว่า mk กำเงิน 500 บาท กินได้แค่เบาๆ แต่ตี๋น้อยกำเงินแค่ 300 บาท ความคุ้ม ความอิ่ม คนละเรื่อง กลุ่มคนมันเลือกกินได้ทั้งคู่ บางคนเค้าก้มองว่าตลาดเดียวกัน แต่สำหรับผมมองว่าการจับกลุ่มลูกค้าคนละตลาดกัน คู่แข่งที่เล่นตลาดเดียวกับตี๋น้อย ผมมองว่าลัคกี้ สุกี้