เรื่องแปลก 2 เรื่อง ในมื้อเที่ยงวันนี้ของผม
สวัสดีครับ วันนี้มีเรื่องแปลก 2 เรื่องครับ ไม่รู้ว่าแปลกไหมนะ แต่ในมุมผมมันแปลกครับ 555
เรื่องแรก วันนี้ผมไปซื้อข้าวกลางวันนอกบ้านมาครับ ก็สั่งผัดซีอิ๊ว 2 กล่อง สั่งเสร็จ ผมก็เดินเข้าร้านหนึ่งไปสั่งลาเต้ พอลาเต้เสร็จแล้ว ก็ออกมารอที่หน้าร้านอาหาร ผมเริ่มเห็นความแปลกครับคือ ร้านนี้ผัดซีอิ๊วเขาใส่ผักอื่นด้วยคร้บ นั้นก็คือผักกาดขาวและแครอท ยังไม่พอครับ เขาใส่กระเทียมเจียวด้วยครับ เรื่องรสชาติก็ทั่วๆไป แต่บอกตามตรงว่า ผมคงแบนเมนูนี้จากร้านนี้แล้วละครับ 5555 แต่ต้องบอกก่อนนะครับว่า แบนแค่เมนูนี้นะครับ ร้านนี้เมนูอื่นๆอร่อยตามปกติครับ
เรื่องที่สอง ก็ใกล้ๆกันครับ คือพอผมสั่งผัดซีอิ๋วเสร็จแล้ว ก็มานั่งกินก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งครับ พอเขามาเสริฟแล้ว พ่อค้าก็บอกผมว่า "น้ำซุปหมดเติมได้นะครับ" ท่านว่ามันแปลกไหม ผมว่าแปลกนะ คือต่อให้เป็นลูกค้าประจำหรือไม่ประจำ โดยพื้นฐานไม่น่าถามอะไรแปลกๆแบบนี้นะ อย่างมากเต็มที่คือ "รับน้ำอะไรดีครับ/คะ" พอกินเสร็จแล้วเขาบอกด้วยว่า "รอบนี้กินเร็วจัง" ผมพยายามลองๆนึกดูว่าทำไมเขาถามแบบนั้นนะ คือบอกก่อนผมอะไม่อะไรครับ แค่เอะใจนิดหน่อย ร้านประจำผมก็ไม่เคยถามอะไรแบบนี้ครับ พอนึกๆดูแล้ว ผมเลยนึกได้ว่า พ่อค้าเขาคงสังเกตผมเวลาผมกินร้านนี้จะซดน้ำซุปหมดเลยครับ คือถ้าร้านก๋วยเตี๋ยวไหนอร่อย ผมจะกินน้ำซุปจนหมด เพื่อแสดงให้เห็นว่าร้านนี้ทำถูกปากผมและอร่อยตามมาตราฐานของผมครับ ซึ่งส่วนใหญ่ 99.99% ผมก็ทำแบบนี้หมด 55555
ทั้ง 2 ร้านนี้ผมเคยพูดถึงไปแล้วครับ เอาจริงๆผมเข้าใจนะว่าเมนูอาหารไทยเรา มันผสมกัน,ปรับเปลี่ยนได้หลากหลายอยู่ละ อย่างเช่น ข้าวผัดกะเพราที่หลายคนเกลียดหรือไม่ชอบเวลาเขาใส่ผักอื่นๆ แต่มันก็มีคนที่ชอบอะไรแบบนี้เหมือนกัน คือถ้าถามผม ผมชอบอาหารแบบค่าพื้นฐานของอาหารนั้นๆมากกว่าครับ ต่อให้รสชาติอร่อยก็ตาม
ขอบคุณครับ