หมู/ผัก 100บาท ผมกินได้ 1 อาทิตย์

แต่ถ้ากินข้าวนอกบ้านทุกวัน ไม่มีทางใช้เงินได้เท่านี้เลย

ประหยัดได้ไม่กี่บาท แถมเสียเวลาในการเตรียม

อย่างผมทำผัดกระเพรากินเอง ไข่ดาวโปะ2-3ฟองงี้ ไม่น่าประหยัด
ทำแค่มื้อเดียวคนเดียว เปลืองกว่า

ข้อดี ข้อเดียวที่ผมเจอคือ อิ่มแน่นอน โปรตีนถึง ไขมัน โซเดียม น้ำตาล เราคุมเองได้


ถ้า2คน ถือว่าโอเค ครอบครัวใหญ่แบบ 3คนขึ้นไป ผมว่าถึงจะคุ้มอ่ะ

ส่วนใหญ่ร้านอาหารคิดกำไร 30-50% จากทุนครับ

ยิ่งทำกินหลายคน ยิ่งคุ้ม

และ เพื่อ ต้องการที่จะควบคุม การกิน คุมแคล คุมไขมัน คุมน้ำตาล คุมเครื่องปรุงอะไรพวกนี้

ถ้าทำกินคนเดียว ก็ต้องทำเผื่อ 2 มื้อ หรือทำเมนูไม่ยุ่งยากเกินไป

แบบผม มีร้านแกงถุงให้เยอะ และแบ่ง 2 มื้อได้ แบบอิ่มๆด้วย ถุงละ 60-70 คือเยอะจริงๆ เค้าเลยขายราคานี้

ผมปกติจะอัด 1 มื้อแกง 1อย่าง กับข้าวสวย จบเลย อิ่มๆ แน่นๆ แต่พอเริ่มคุมอาหาร ก็แบ่ง 2 มื้อได้แบบ อิ่มๆเช่นกัน

ข้าวบางร้าน60บาทแต่ให้เยอะแบ่งสองมื้อคิดว่าประหยัดกว่าทำเอง หมูทอดข้าวเหนียวแถวบ้านห่อละ25ให้เยอะมากถ้คนกินน้อยกินได้สามมื้อเลย

อาหารเบสิคนี่ถูกก็ว่า50-70%ได้มั้ง
แต่พวกแอดวานซ์นี่ซื้อกินดีกว่า
ก๋วยเตี๋ยว หมูกรอบ แกงต่างๆ
costเครื่องปรุง วิธีทำ ปริมาณไม่คุ้มทำกินเองนิดหน่อย

ซื้อกินแล้วไปลดรายจ่ายอย่างอื่นดีกว่า ผมว่าในละแวกบ้านของคุณ มันต้องมีร้านอาหารที่ขายถูกให้แยะอยู่อย่างน้อยก็หนึ่งร้านล่ะ ก็ไปกินที่ร้านนั้นแทน

ถ้าอาหารตามสั่งทั่วไป ตกจานนึงประมาณ 20-22บาท (รวมต้นทุนทุกอย่าง+ไข่ดาว) แบบอิ่ม ๆนะ หมูประมาณ 150 กรัม++ (ร้านทั่วไปจะให้หมุ 100 กรัม)

การเตรียมตั้งแต่ต้นจนจบ ถ้าทำเป็นประจำจนชิน อย่างแย่ ๆ ไม่เกิน 40 นาทีก็เสรจหมด ( ไม่นับเวลานั่งกิน)

ทุกวันนี้ใช้กระทะ+เตาแม่เหล็ก ไม่ค่อยได้แตะเตาแก๊สแล้ว นอกจากงานใหญ่

จากทำอาหารได้รสชาติบัดซบมาก ความรู้การทำอาหาร= 0

เจอวิกฤติช่วงโควิด ต้องทำอาหารกินเองเพื่อประหยัด ดูคลิป เข้าคอร์สออรไลน์ เข้ากลุ่มทำอาหาร

ตอนนี้ทำอาหารขายแล้ว ของคาว ของหวาน แต่ก็ต้องพัฒนาตัวเองต่อไปเรื่อย ๆ ครับ

ถ้ารวมค่าเชื้อเพลิง/ไฟ ล้างจาน ไม่คุ้มครับ ถ้าอยู่คนเดียว

แต่ถ้าทำให้หายอยาก หาซื้อยากดีนัก ก็ ok

ผมจ่ายตลาดทุกสัปดาห์
เนื้อสัตว์ 140 - 250 บาท
ผัก และเครื่องเทศ 70-150 บาท
ผลไม้ ไหว้พระและทานตอนเย็นทุกวัน 200-300 บาท
สมมติว่า คาร์บ ประมาณ 70 บาท

รวมเป็น 770 บาท มากสุดโดยประมาณ กิน 2 คนกับภรรยา 3 มื้อ

พวกซอส ซีอิ้ว นานๆจะซื้อ เพราะ ไม่ค่อยกินจัด

เมนูหมูไก่ ถูกกว่ามาก ถ้าเป็นกุ้งเนื้อหมึกปลาแพงกว่าเยอะ

ตอนได้งานใหม่ๆ กินวันละ 250-300นิดๆ
ตัดสินใจเข้าแมคโคร ฝึกทำกินเอง ลองผิดลองถูกจนอยู่ตัว ตอนนี้เข้าปีที่7
เข้าแมคโครหมดเดือนละ4500-5500 ประหยัดไปเกือบครึ่ง สารอาหารตามใจเรา
จากอาหารตามสั่งโปรตีนน้อย คาร์ปเยอะ ทำเองก็ใส่โปรตีนได้ตามใจชอบ สบายย
ประหยัดและกินได้เยอะเหมือนเดิม

อาหารจารโปรด กะเพราะอกไก่ ใส่บรอคโคลี แครอท ข้าวโพดอ่อน
เลิกกงานมาดึกๆก็กินชาบูสันคอหมู ใส่ผักที่ชอบ น้ำจิ้ม MK
รังสรรค์ตามใจชอบ
กินเมนูเดิมทุกวัน แต่สารอาหารครบ ร่างกายพัฒนาด้านกีฬา แค่นี้ก็มีความสุขละ

ซื้อนอกบ้าน มันรวมค่าแรงพนักงานเค้าด้วย เพราะงั้นเราต้องเอาค่าเวลาของเรา ตอนซื้อ ตอนทำ ตอนล้าง มารวมด้วย

ซึ่งเอาจริงๆ ไม่คุ้มเลยยย เอาเวลาไปทำอย่างอื่นคุ้มกว่าเยอะ

ครึ่งๆนะ ประมาณ50-60% ถ้าพวกร้านอาหารเขาซื้อต้นทุนได้ถูกกว่าเราเพราะรู้แหล่งแถมขายหลายจานมากๆ ทุนเขาจะเหลือ35-40%น้อยกว่าที่เราทำเอง

ทำเองไม่ได้ถูกกว่าแต่ได้กินแบบจุกๆ