ผมไม่ได้กินเมียกกิน

ไวยังงี้ผมเลี่ยงเนื้อหมูก่อนเลย กลัวไม่สุก

ส่งร้านข้ามต้มโต้รุ่ง ผักบุ้งลอยฟ้า เส้นตัดใหม่สะพานใหม่เข้าประกวด
ไวจนตกใจ

ก๊วยเตี๋ยวเย็นตาโฟหน้า มฟล. สั่งปุ้ป เดินเข้าไปหาโต๊ะ เด็กเสิฟออเด้อเราเดินตามมาด้วยเลย นั่งปุ้ปได้กิน

ร้านที่เคยทำพวกเนื้อสัตว์นี่ลวกให้สุกระดับนึงก่อนอยู่แล้ว

กะทะนึงผัดไม่เกิน2นาที คนผัดๆอย่างเดียว มีคนตักใส่จาน มีคนล้างกระทะ

บางร้านคนผัดทำพร้อมกัน2กระทะ และยิ่งมีคนผัดหลายคนยิ่งเร็ว

แล้วครัวแบบนี้ทุกตำแหน่งต้องคล่อง

ถ้าคนอ่านบิล food runner ไม่เซียนก็พัง

มันก็ไม่ยากหรอกถ้าเค้าเตรียมทุกอย่างไว้แล้ว

ร้านตามสั่งใต้หอ 6 ชาย มช.ครับ สั่งข้าวผัดทำไม่ถึงนาทีได้แล้ว โคตรพีค

ผมว่ามีเยอะนะ และควรเป็นมาตรฐานด้วย สำหรับร้านตามสั่ง ร้านข้าวต้ม

อย่างร้านที่ผมกินบ่อย ๆ ตามสั่งบ้าน ๆ เลย 2 กระทะ 1 หม้อ มีแม่ครัว 2 คน เตรียมของไว้ทำแบบพร้อมมาก

กะเพราจานนึง นาทีเดียวก็ได้กินแล้ว สำหรับตามสั่ง

ร้านข้าวต้ม สั่ง 4 อย่าง 10 นาทีได้ครบ

ผมว่าเนี่ยคือมาตรฐานที่ดี

หมี่10วิ ข้างบ้านเพื่อนสมัยเด็กๆ ร้านอยู่ตรงแยกเสือป่า ทำโคตรไว สั่งปุ๊บได้ปั๊บ

เย็นตาโฟหน้า มฟล ครับ
สั่งเสร็จเดินไปกดน้ำ เด็กเสิร์ฟถือชามถามนั่งไหน โคตรไว เค้าเรียกกัน เย็นตาโฟสามวิ

อ้าว ศิษย์ มฟล เหมือนกันซิครับเนี่ย

เคยเห็นร้านราเมนของญี่ปุ่นในfb แบบว่าเห็นลูกค้าจะเข้าร้านแม่งเริ่มลวกเส้นเลย แล้วคนรับออเดอร์แม่งก็จะชงไปเมนูที่คาดการณ์ไว้แล้ว แบบว่าสั่งเสร็จปุ๊บ แทบจะมาส่งทันที

แล้วมีรายการไปแกล้ง ลีลา ตั้งใจสั่งให้แบบที่ต้องนานแน่ๆไรงี้

ใช่ครับ คิดถึงเตี๋ยวสามวิมากครับ กลับไปล่าสุดไม่ได้กินเลย

ร้านอาหารชมทุ่งแถวคลองสามวา
ผมสั่งกะเพราไม่เผ็ด
อีกจานของแม่ก็สั่งปกติ
พอ พนง.รับออเดอร์เดินกลับไป ผมยังโหลดหน้าเกมมือถือไม่เสร็จ เอาอาหารมาเสิร์ฟแล้ว ไม่ถึง3นาที
โคตรไวอย่างกับทำไว้ก่อนแล้ว ทั้งเผ็ดและไม่เผ็ด

เคยสั่งกระเพราหมูกรอบ แบบไม่ไข่ดาว

อาจจะไม่ถึง 1 นาที(เวลาผัด) +

ใส่จาน + จัดจาน + เดินมาเสิร์ฟ

ประมาณ 1 นาทีนิดๆ

แต่ส่วนใหญ่จะเป็ฯร้านแบบครัวจีน กระทะเหล็กดำ อัดไฟแรงๆ