จริงครับช้าจริงพนักงาน ชอบยืนเล่นกันเคยไปเจอครั้งนึงพวกวิ่งเล่นไล่กันเฉยเลย

711 ตอนนี้ผมว่ามาตรฐานก็ตกลงพอสมควรนะ จากที่ไปหลายๆสาขา พนักงานมีิะไร distract เยอะ
ต้องเช็คสต็อค นับเหรียญ คีย์ระบบ ชงกาแฟ
ทั้งร้านมีพนักงาน 3-4คน แต่เหลือคิดเงินคนเดียว
สมัยก่อนถ้าเห็นคนต่อแถว 2-3คน พนักงานจะรีบเปิดช่องเพิ่ม แต่ตอนนี้ไม่ค่อยมีละ ต่างทำงานอื่นๆไปเรื่อยๆ

และที่สำคัญ ไม่รู้มันจะเอาของลงร้าน + จัดเชลฟ์ อะไรกันทั้งวัน แต่ก่อนเหมือนจะมาทีเดียวตอนดึกๆมั้ง แต่นี่ลงจากห้องที่คอนโดไป 3-4ครั้ง(เช้า กลางวัน เย็น ดึกๆ) เจอพนักงานจัดเชลฟ์เอาของเข้าชั้น วางลังขวางทางเดินมันทุกรอบ 555

ของผมล่าสุดที่ไป ยืนรอเป็นเสี่ยวไม่มีคนมาคิดเงิน รอ5นาทีอะ อยู่หน้าเค้าเตอร์ พวกทำบาวคาเฟ่อยู่ ละค่อยมา

แต่เพราะแบบนี้ผมเลยชอบเข้า cj เวลาชิวๆครับ เซเว่นมันไวก็จริงแต่บรรยากาศมันเร่งไปหมด ในขณะ cj คือชิวไปหมดทั้งพนักงานทั้งลูกค้า ส่วนตัวเจอแต่สาขาที่พนักเนิบๆ

ผมคงเป็นเจ้าของกิจการไม่ได้จริงๆ

ผมไม่เคยใส่ใจเรื่องอะไรแบบนี้เลย พนักงานจะทำอะไรผมไม่เคยเก็บมาคิด ถ้าถามผมว่าพนักงานแต่ละที่เป็ฯไงผมตอบไม่ได้เลย เรื่องพื้นฐานที่คนทำธุรกิจต้องรู้

7-11 คนเข้าออกเยอะ พนักงานเลยต้องกระตือรือร้นกันเป็นปกติ

CJ ค่อยๆทำ ค่อยๆสแกน ๆไปหลบอยู่หลังร้านกันซะหมด

แต่ก็ขึ้นอยู่กับบางสาขาด้วย

ของที่ซื้อประจำ แพงกว่ามินิมาร์ทท้องถิ่น ตั้งแต่มาเปิดแถวบ้าน เคยเข้าแค่ 2 ครั้ง

จะสั่งเบียร์มาส่งที่ร้าน แต่ไลน์พนักงานเปลี่ยนบ่อย ไม่รู้จะสั่งที่ใคร ไม่มีไลน์สาขารึยังไง
เซลล์เคยมาช่วงแรก ๆ ที่เบียร์ออกใหม่ ตอนนี้หายไป 3 เดือนแล้ว
อยากขายเบียร์ใหม่นี้จริงรึเปล่าหนิ ออกมาทีหลายตัวด้วจ

สาขาแถวบ้านพ่อผม พนักงานโคตรแย่ ไอ้น้องคนนึงไปถูพื้นอยู่ ไอ้น้องที่ทำกาแฟ ก็ทำจนมือจะหงิกละคนสั่งเยอะ ละต้องแบ่งเวลามาคิดเงินด้วยคนเดียว อีก 2 คนเดินเล่น ไปทำเนียนยืนกับคนถูพื้นแต่ไม่ทำอะไร แทนที่จะมาช่วยคิดเงิน

ไม่รู้หน้าที่ ไม่รู้อะไรสำคัญกว่า ไปสองสามรอบเป็นเหมือน ๆ เดิม

BigC mini / Lotus mini / 7-11

ผมเข้าที่ไหน ก็ปัญหาเดียวเดียว เปิดช่องคิดเงินช่องเดียว
แต่ Lotus ดูแย่สุดด้วย คือ ต่อให้ค่ายอื่น พนักงานไปทำงานส่วนอื่น แต่ถ้าหากเค้าเห็นลูกค้า เค้าจะรีบกลับมาหน้าเค้าเตอร์กัน ของ Lotus นี่ไม่สน ต้องให้มายืนรอเค้าทำงานตรงนั้นให้เสร็จก่อน

สำหรับแถวๆบ้านผม ดีหมด 7 , CJ , Lotus express

ยกเว้น BigC mini พนักงานโคตรเปื่อย ไม่ค่อยสนใจคน service mindสู้ 3เจ้าแรกไม่ได้ เหมือนจ้างคนไม่อยากทำงานมาอ่ะ

อันนี้จริง ผมลองเข้าหลายๆสาขา พนักงานคุณภาพยังสู้เซเว่นไม่ได้

กลับกันเลยครับ แถวบ้านผม เซเว่น กับโลตัส นี่แม่งตัวช้าเลย

ยิ่งโลตัสนะ พนักงานเต็มร้านแม่งจัดของกันทุกคน ยืนคิดเงินอยู่คนเดียว

เซเว่นคอนโดผมส่วนมากก็เร็วนะ แต่เจอช้าๆก็มีบ้าง ไม่ใช่เร็ว 100%

แต่เซเว่นโรงบาลแถวสุขุมวิท แม่มเร็วเหมือนติดสปีด รู้ว่าหมอ พยาบาลมีเวลาน้อยมาก คิดเงินเร็วจัดๆ

ส่วน CJ ที่เคยไปสาขาตจว มันไม่ต้องเร็วมากก็ได้คนไม่ได้เยอะ ในช่วงที่ผมไปอะนะ ก็เลยไม่ได้รู้สึกช้า

เซเว่น แถวบ้านผมอย่างช้า
เปิดช่องเดียวไม่พอดันมีคนเดียวอีกทั้งเวฟของ ชงกาแฟ ต้องกดเรียกเพื่อน เพื่อนก็ลีลาเหลือเกิน
ผมไปทีไรโดนแบบนี้ตลอด