มาแชร์ 10 อันดับเบียร์สุดโปรดของคุณ
มาแชร์กันครับสำหรับขาดื่มทั้งหลาย ว่า 10 เบียร์โปรดของคุณมีแบรนด์ไหนรุ่นอะไรกันบ้าง จะเป็นเบียร์ไทย เบียร์นอก จะวัดที่รสชาติ หรือวัดที่การกินได้เรื่อยๆก็ได้ครับ จะเบียร์แปลก เบียร์เบสิคได้หมด
ของผมชอบ 10 ตัวนี้ที่สุด (ไม่เรียงนะครับ)
1. Mahanakorn - White Ale
ตัวนี้เป็นเบียร์หลักของผมตอนนี้ที่ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด หากใครนึกภาพไม่ออกว่ารสชาติมาแนวไหน ให้นึกถึงฮูร์การ์เด็นไว้ครับ แต่สำหรับผมตัวนี้มันนำฮูร์การ์เด็นไปแล้ว ที่แน่ๆคือหอมส้มแบบมากๆๆๆๆ หอมไม่ได้หอมแบบเลียนนะ แต่มันหอมแบบลงตัว และเหมาะกับเบียร์มากที่สุดแล้ว สำหรับผมให้ตัวนี้เป็นเบียร์หลักเบอร์ 1 ที่กินได้ทุกวันเลย ราคาไม่แพง เบียร์คนไทยกันเอง
2. Sivilai - Lager
เบียร์ค่ายเดียวกับมหานคร ตัวนี้เป็น Lager ก็จริง แต่อาจจะไม่ใช่ทุกคนจะถูกปาก เพราะว่ากลิ่น hop มาแรงมากๆ ต้องยอมรับว่าค่ายนี้ทำเบียร์ได้ลงตัวเล่น character ชัดเจนจริงๆ กลิ่นแทบจะไป IPA อยู่แล้ว แต่ที่แน่ๆคือถุกปากมาก แปลกใหม่ และราคาไม่แพงด้วย
3. Brewdog Punk IPA - IPA
ผมดื่ม IPA รอบแรกกับตัวนี้ แน่นอนเกลียดมาก เพราะไม่ชินกับ IPA เลย แต่พอได้ไปลอง IPA หลายๆค่าย จนนานๆเข้ากลับมาลองตัวนี้ใหม่ เบอร์ 1 ของผมเลย สุดยอดจริงๆ ความเป็น IPA ชัด มีกลิ่นคาราเมลกับผลไม้หอมๆตามมาด้วย สุดยอดจริงๆ
4. Brewdog Confectionist Perfectionist - Stout
ค่าย Brewdog เนี่ยผมยกให้เทพพอกับค่ายมหานครเลย เพราะทำอะไรมาก็อร่อย (ยกเว้นตัว Tiramisu ไว้ตัวนะ อันนั้นผผมดีแหละ แต่มันขมเกินดีกรีผมไปเยอะเลย) ตัวนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเทพสำหรับผม โดยปกติผมชอบ stout อยู่แล้ว พอมาเจอตัวนี้คือใช่เลย หอมหวาน เข็มได้ใจ กลิ่นอโรม่าหอมหวาน มาก เหมาะกับคำว่า Perfection สุดๆ
5. Kronenbourg 1664 Blanc - Witbier
ตัวนี้เป็นอีกหนึ่งเบียร์หลักที่ผมต้องติดตู้ไว้คู่กับ Mahanakorn เอาจริงๆคือมันแนวเดียวกันเลยแหละ รสชาติก็มาใกล้ๆกัน แต่โครเน็นเบิร์กตัวนี้จะให้รสชาติฝรั่งๆเมืองนอกๆนิดนึง อารมร์ไม่เหมือนกินเบียร์ธรรมดา เหมือนเราจิ๊บพวกไวน์ หรือแชมเปนดีๆไปด้วย ราคาก็ดี๊ดี
6. Hoegaarden Rosee - Witbier
หนึ่งในเบียร์เบสิคที่คนไทยรู้จักกันดี สำหรับผม ไม่ยกมาไม่ได้ เพราะสำหรับผมคือมันอร่อยตลอดกาลจริงๆ ด้วยความที่ผมชอบอะไรที่ผลไม้ๆอยู่แล้วด้วย ฮูร์โร จึงเป็นของโปรดตลอดกาล ที่ดื่มได้ทุกโอกาสจริงๆ
7. Sapporo - Lager
หากพูดถึง Lager ญี่ปุ่น ไอ้ผมก็เลือกไม่ถูก เพราะ Asahi ก็เป็นเบียร์ที่กินบ่อยพอๆกับลีโอ สิงห์เลย แต่หากนับความอร่อยแล้ว Sapporo นับมาเลย
8. Guinness - Stout
เป็น stout ตัวแรกที่ลองชิม และแน่นอนแว๊บแรกขมชิบบบบบบบบ แต่ก็เหมือน IPA เมื่อระยะเวลาผ่านไป ลิ้นเราชินมากขึ้น มันกลายเป็นทำให้ผมเป็นแฟน stout ไปแล้ว กินเนส เหมาะสุดๆกับการไปนั่งบาร์ ดูบอลเชียร์ทีมรัก สั่ง fish and chips มาสักจาน และดื่มด่ำกับฝองนุ่มๆ
9. Heineken Dark Lager - Dark Lager
ตัวนี้หลายๆคนอาจจะไม่คุ้น ผมเคยกินรอบแรก และรอบเดียวที่เวียดนาม คือมันเป็น Lager ที่มีความไฮเนเก็นครบเหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมความอร่อยคือมันได้ความเป็น stout ความ dark มาด้วย ทำให้มันลงตัวมากๆ
10. Paulaner Dunkel - Dunkel Wheat Beer
อีกหนึ่งเบียร์ที่คุ้นหูคนไทยอยู่แล้ว หากวันไหนอารมณ์มาแนวเยอรมันๆ ยุโรปๆ ก็จัดตัวนี้ไปอย่าลีรอ
จริงๆเบียร์ดีๆยังมีอีกมาก แต่ผมคัด top 10 มาได้เท่านี้จริงๆ
หากใครอยากลองเบียร์ไทยดีๆ แนะนำเลยว่าลอง Mahanakorn กับ Sivilai จะทำให้ลืมภาพเบียร์ไทยปกติไปเลย แต่นอกจากค่ายนี้ค่ายเบียร์เชียงใหม่ก็เทพเหมือนกัน