ทำ Cold Brew ดื่มเองแบบลูกทุ่งๆ
ตั้งแต่ได้ที่ทำงานใหม่ ผมก็ประสบปัญหาง่วงตอนบ่ายมาก
แล้วเรื่องมากด้วย ไม่ดื่มกาแฟสำเร็จรูป (กาแฟชง)
ตอนเช้าจะ Moka pot ทุกเช้าก่อนมาทำงาน ไม่รุ้บ่ายจะหากาแฟกินได้ยังไง ไม่อยากซื้อแก้วละ 40-50
เลยหาวิธีในพันทิปทำ Cold Brew แช่ตู้เย็นไว้ เออน่าลองว่ะกลับมาบ้านลุยเลย
ใส่กาแฟคั่วบดเต็มถุงเลย ของ บอนคาเฟ่ ถูกๆ 80 บาท
ใส่น้ำแข็ง คอยเติมตลอดเวลาเดินผ่าน
ปล่อยมันหยดทั้งคืน ฝากคนในบ้านคอยเติมน้ำแข็งให้ด้วย
พอมาตอนเช้าได้เยอะมาก เทใส่กระติก มาแช่ไว้ที่ทำงาน
ถึงเวลาบ่ายละ รินใส่แก้ว กะไว้ว่า รสมันต้องบางๆ มวลเบาๆ กลิ่นไม่ค่อยมา
เลยเทเยอะหน่อย จิบทีแรก
ไอสาด มาเต็มเลยเว้ย ทั้งขม ทั้งเข้ม ทั้งหอม
ผิดคาดมาก อร่อยสาดดดดดดดดดดดดดดด คุ้มมากๆๆๆๆๆ
และก็วันนี้วันวาเลนทาย กระทรวงพาณิชย์ประกาศรางวัลชนะ ประกวดโลโก้ ผมไม่ชนะนะครับ คนส่งทั้งหมด 254 คน แต่พอใจในงานตัวเองมากๆ อดได้ตังค์มาปลดหนี้เลย
ได้กาแฟย้อมใจยามบ่าย แฮปปี้ครับ ลองเอาไปทำกันดูครับ
ส่วนไข่ผมยังจุกเหมือนเดิมครับ เซ็ง
: 0 ใบ
: 0 ใบ
My Locker
