[RE: ฝรั่งลอง ลาบเลือด ร้านดังที่โคราช]
หนูนหนูนหนูนหนูนหนูน พิมพ์ว่า:
สอบถามหน่อยฮะ อาหารแบบนี้อันตรายมั้ยฮะ เหมือนกับเนื้อวัวที่ไม่ต้องกินแบบสุกก็ได้
จากที่ผมอ่านมานะ เนื้อวัวไม่มีพยาธิครับ
แต่เป็นเรื่องของการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ไม่ค่อยถูกสุขลักษณะอนามัยเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่ผมเห็นแขวนหรือวางขายตามท้องตลาด อาจมีไข่แมลงวันหรือเชื้อโรคปะปนอยู่ก็ได้ครับ
แล้วก็ที่ญี่ปุ่นกับเกาหลี ก็มีวัฒนธรรมกินเนื้อวัวดิบเหมือนกัน กินแกล้มเหล้าเหมือนบ้านเราเลย