ในรายการ เป็นปลากระเบนนก แต่ไม่ชัวร์ว่าเป็นสายพันธ์ุไหน ระหว่าง
Aetobatas narinari กับ Aetobatas Ocellatus

ซึ่งทั้งสองตัว list IUCN แสดงสถานะเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ทั้งคู่แค่ตัวนึงหายากกว่า

การที่ชาวประมงจับได้บ่อย มีขายในตลาดไม่ได้แปลว่ามันไม่ใกล้สูญพันธุ์และไม่ควรอนุรักษ์นะครับ
เหมือนปลานกแก้ว คุณไปดำน้ำที่หนก็เจอ หรือหมีขอ นางอาย เข้าป่าในไทยก็เจอได้บ่อย
อะไรพวกนี้ แม้จะเจอบ่อยแต่เราก็ควรอนุรักษ์ ไม่ควรส่งเสริมให้จับมากินถูกมั้ยครับ  

เดี๋ยวนี้ราหูก็หายาก หรอครับ

แสดงสภาพน้ำน่าจะเริ่มมีปัญหา เพราะปกติ ช่วงน้ำทะเลหนุน ราหูจะเข้าคลอดลูกในแม่น้ำ  

ทูน่าครีบน้ำเงินก็ Endangered นะครับ ไข่เบลูก้าคาเวียร์ นี่ Critically Endangered เลย ส่วนใหญ่มาจากการล่าในแหล่งเฉพาะทั้งนั้น แต่ผมก็เห็นสองวัตถุดิบนี้ในรายการอาหารเอามาโชว์หรูกันทั่วไป

ผมถึงบอกว่าของแบบนี้ถ้ากฎหมายยังไม่กำหนดให้ชัดเจน มันก็พูดยาก กลายเป็นมาตัดสินกันเองว่าเราเห็นใจสัตว์ไหนมากกว่า นี่ยังไม่รวมถึงความเป็นไปได้ว่าจะมาจากฟาร์มเพาะด้วยนะ  

กระเบนน้ำเค็มหายากนะผมว่า

ผมไม่ได้ดูรายการอ่ะ เขาเอากระเบนน้ำจืดหรือน้ำเค็มมาทำอ่ะ

ผมเคยกินกระเบนน้ำจืด พ่อตกมาได้ เอามาย่าง ตรงริมมันกรอบๆอร่อยดี
ยายผมเอาตับมันมาย่าง แล้วคลุกข้าว โคตรรรรรรอร่อยยยยยยยยยยยย
หลังๆไม่ได้กินละ พ่อผมตกปลาแล้วปล่อยคืนตลอด