อย. ประกาศเพิ่ม! อาหาร15 ชนิดต้องติดฉลากโภชนาการ
..:: เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และโฆษก อย. เปิดเผยว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศกระทรวง (ฉบับที่ 374) พ.ศ. 2559 เรื่อง อาหารที่ต้องแสดงฉลากโภชนาการและค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมแบบจีดีเอ (Guideline Daily Amounts) ต่อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์ บนฉลากด้านหน้าของผลิตภัณฑ์ครอบคลุมอาหาร 5 กลุ่ม 15 ชนิดดังนี้
..:: 1. อาหารขบเคี้ยว ได้แก่ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบข้าวโพดคั่วหรือทอดกรอบ ข้าวเกรียบทอดหรืออบกรอบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง ถั่วทอดหรืออบกรอบ หรืออบเกลือหรือเคลือบปรุงรส สาหร่ายทอดหรืออบกรอบ หรือเคลือบปรุงรสและปลาเส้นทอดหรืออบกรอบ หรือปรุงรส
..:: 2. ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ในทำนองเดียวกัน
..:: 3. ผลิตภัณฑ์ขนมอบ ได้แก่ ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ หรือบิสกิต เวเฟอร์สอดไส้ คุกกี้ เค้ก และพาย เพสตรี้ทั้งชนิดที่มีและไม่มีไส้
..:: 4. อาหารกึ่งสำเร็จรูป ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ บะหมี่ เส้นหมี่ และวุ้นเส้น ไม่ว่าจะมีการปรุงแต่งหรือไม่ก็ตามพร้อมซองเครื่องปรุง ข้าวต้มที่ปรุงแต่ง และโจ๊กที่ปรุงแต่ง
..:: 5. อาหารมื้อหลักที่เป็นอาหารจานเดียวซึ่งต้องเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งตลอดระยะเวลาจำหน่าย
..:: มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคมนี้เป็นต้นไป ผู้ประกอบการที่ผลิตหรือนำเข้าอาหารประเภทดังกล่าวข้างต้นจะต้องปฏิบัติตามประกาศฯ ฉบับนี้อย่างเคร่งครัด ทั้งนี้ประกาศฉบับเดิมกำหนดให้มีเพียงอาหาร 5 ชนิด คือ มันฝรั่งทอด อบกรอบ, ข้าวโพดคั่ว ทอดหรืออบกรอบ, ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง, ขนมปังกรอบ แครกเกอร์หรือบิสกิต, และ เวเฟอร์สอดไส้ เท่านั้นที่ต้องแสดงค่าพลังงานน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมตามรูปแบบจีดีเอ
..:: “เรามีการผ่อนผันสำหรับรายเดิมให้สามารถดำเนินการปรับปรุงฉลากอาหารให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงภายในระยะเวลา 1 ปี ส่วนรายใหม่นั้นจะต้องดำเนินการทันที หากฝ่าฝืนมีโทษปรับประมาณ 30,000 บาท ฐานแสดงฉลากไม่ถูกต้อง” นพ.ไพศาล กล่าว.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก มติชน 
ติดตามข้อมูลข่าวสารที่น่าสนใจ (ย้อนหลัง) ได้ที่ Germanicas 
