หน่อไม้ฝรั่ง หรือ แอสพารากัส (Asparagus) เป็นพืชพื้นเมืองแถบยุโรปและแอฟริกา มีทั้งชนิดที่เป็นหน่อสีเขียว และหน่อสีขาว เป็นผักที่กินอร่อย กรุบกรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สามารถนำไปทำปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย ซึ่งนอกจากจะกินอร่อยแล้ว หน่อไม้ฝรั่งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย



สารอาหารที่พบในหน่อไม้ฝรั่งมีทั้ง โปรตีน แร่ธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เซเลเนียม โฟลาซิน และกากใยมาก อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลาย มีวิตามินซี วิตามินบี ทั้งบี 1 บี 2 บี 3 และบี 6 วิตามินเค วิตามินบี วิตามินเอ โฟเลต มีสารกลูตาไธโอน มีปริมาณเกลือต่ำมาก และไม่มีไขมันหรือโคเลสเตอรอล



คุณประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งนั้นมีมากมาย ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือผู้ที่เป็นเบาหวาน เหมาะที่จะกินหน่อไม้ฝรั่งเพราะมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรต แครอรี่ และไขมันต่ำ แล้วยังช่วยขับปัสสาวะ ลดกรดในลำไส้ ให้พละกำลัง และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดชื่น




และมีการศึกษาไว้ว่ากรดอะมิโนและแร่ธาตุในสารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่ง สามารถช่วยแก้อาการเมาค้างและป้องกันเซลล์ตับจากพิษของแอลกอฮอล์ได้ และสำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเรื่องหย่อนสมรรถภาพทางเพศ แนะนำให้กินหน่อไม้ฝรั่ง เพราะในหน่อไม้ฝรั่งมีสารกลูตาไธโอน ซึ่งสารตัวนี้จะทำงานร่วมกับวิตามินซี ช่วยในเรื่องการกระตุ้นให้สเปิร์มมีความตื่นตัวมากขึ้น แข็งแรงมากขึ้น



เห็นถึงคุณประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งกันแบบนี้แล้ว จะรอช้าอยู่ใย ไปจ่ายตลาดหาซื้อหน่อไม้ฝรั่งมาทำกับข้าวกินกันดีกว่านะ



ผัดหน่อไม้ฝรั่ง+เห็ดแชมปิญอง+กุ้ง

Hi Hello

หวัดดี

บางรูป เกี่ยวไรกับหน่อไม้ฝรั่ง

คนนี้พี่ขอแล้วกัน

กินหน่อไม้ฝรั่งแล้วจะสวยแบบนี้

เก็บให้สาวข้างบ้านแปป

ตกใจรูปประกอบ

แล้วซือบาสะไม่มาด้วยเหรอท่าน

พาแฟนท่านไปกินหน่อไม่ฝรั่งดิ จะได้เป็นงี้

ยังติดตามผลงานของเธอเป็นระยะครับวันที่19เดือนหน้าออกผลงานคู่กับน้องไอ อุเอฮาระ เธอฝากมาบอกว่าอย่าลืมติดตามผลงานกันนะครับ.....คนละเรื่องเลย

นอกจากผัดกะต้มจิ้มน้ำพริกแล้ว เมนูอย่างแทบจะไม่อร่อยเลย

ภาพนี้ ในลายเซนต์

บ้านลุงผม ทำหน่อไม้ฝรั่ง จนร่ำรวย แต่ลุงผมไม่เคยให้ญาติหรือคนที่รู้จักกินหน่อไม้ฝรั่งเลยที่คัดไซด์ที่เอาไว้ขายกินเลย เพราะกว่าจะได้ดอกงามๆนั้น ลุงผมต้องอัดยาฆ่าแมลง ไม่รู้กี่ชนิด เพื่อที่จะสู้กับหนอนนาๆพันธ์ที่มาขึ้นหน่อไม้ฝรั่ง

สิ่งที่ได้กลับมา ร่ำรวยจริง แต่สุขภาพของคนในบ้านนนั้น ทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว จนสุดท้ายต้องเลิก

ลุงผมทำทุกวิธีทาง ขับรถไปปรึกษา อาจารย์ที่ ม.เกษตร กำแพงแสน เรื่องยาฆ่าแมลงโดยใช้พืช แต่ผลที่มันได้ ไม่ดีเท่าที่ควร สุดท้ายก็ต้องพึ่งยาฆ่าแมลงเหมือนเดิม

ลุงผมบอกว่า ดอกใหญ่ที่ขายตามตลาดอย่าไปกิน ถ้าอยากกิน ให้รอตอนใกล้ๆจะปลูกใหม่ และได้ดอกเล็กๆ ไม่มียาฆ่าแมลง ถึงมีก็น้อยกว่าเดิม

ปล.บ้านลุงผมอยู่ข้างๆบ้านผม